Panduan Bikin Batagor Bandung Tanpa Ikan 7 Langkah yang Mudah

Easy Recipes, delicious, fresh and tasty.

Halo Gaes pada kesempatan kali ini Saya akan berbagi resep cara bikin Batagor Bandung Tanpa Ikan mudah yang dapat kalian coba

Bagi kamu yang sedang ingin membuat resep cara membuat Batagor Bandung Tanpa Ikan yang Mudah. Maka di artikel kali ini kami akan membagikannya untuk kamu untuk dipraktikan dirumah. Selain rasanya yang enak, perasan jeruk limau di atasnya juga membuat jajanan asli Bandung ini juga menimbulkan sensasi segar di mulut kita. Selain itu rasa ikan tengiri yang cukup terasa di dalam batagor dan kental nya saus kacang plus siraman kecap manis tersebut juga membuat Resep Batagor bandung ini di gemari oleh setiap lapisan masyarakat Indonesia. Lihat juga resep Batagor Ikan Bintahukan enak lainnya!

Cara Membuat Batagor Bandung Tanpa Ikan Lezat

resep cara mengolah Batagor Bandung Tanpa Ikan Takaran ini bukanlah takaran yang pasti karena kita bisa menggunakan jumlah tepung yang sama, tinggal disesuaikan saja dengan selera masing-masing. RAHASIA Resep Batagor Enak tanpa Ikan Ala Pedagang Pinggir jalan - Duration:. Untuk soal rasa, Batagor Abuy juaranya. Cara mengolah Batagor Bandung Tanpa Ikan yang bergizi ini hanya menggunakan 23 bahan saja dan cukup memerlukan 7 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Batagor Bandung Tanpa Ikan selengkapnya yang dapat Sobat simak.

Bahan-Bahan Resep Batagor Bandung Tanpa Ikan yang Cepat

Berikut 23 Bahan yang harus disiapkan :

  1. Silahkan siapkan 10 buah of tahu kulit/tahu matang.
  2. Silahkan siapkan 10 lembar of kulit pangsit.
  3. Silahkan siapkan of Bahan baso:.
  4. Silahkan siapkan 100 gr of tepung terigu.
  5. Silahkan siapkan 100 gr of Tepung sagu aren/Tapioka.
  6. Silahkan siapkan 2 batang of daun bawang, iris halus.
  7. Silahkan siapkan 1 sdt of garam.
  8. Silahkan siapkan Secukupnya of penyedap rasa (optional).
  9. Silahkan siapkan 100 ml of air hangat.
  10. Silahkan siapkan of Bumbu halus:.
  11. Silahkan siapkan 2 siung of bawang putih.
  12. Silahkan siapkan 1 sdt of ebi kering.
  13. Silahkan siapkan 1/2 sdt of lada butir.
  14. Silahkan siapkan of Saus kacang.
  15. Silahkan siapkan 100 gr of kacang tanah.
  16. Silahkan siapkan 2 siung of bawang putih.
  17. Silahkan siapkan 3 siung of bawang merah.
  18. Silahkan siapkan 4 buah of cabe merah.
  19. Silahkan siapkan 1/4 sdt of terasi matang.
  20. Silahkan siapkan 1 sdt of garam.
  21. Silahkan siapkan 1 sdt of Gula merah.
  22. Silahkan siapkan Secukupnya of penyedap rasa (optional).
  23. Silahkan siapkan 250 ml of air.

Dari harumnya saja sudah ketahuan bahwa batagor ini pasti enak. Sisanya merupakan campuran aci, air, dan bumbu rahasia. Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang.

Langkah-Langkah Resep Batagor Bandung Tanpa Ikan yang Cepat

Silahkan kalian simak 7 step by step cara mengolah Batagor Bandung Tanpa Ikan berikut ini :

  1. Adonan baso: Campur tepung terigu, tepung sagu aren/tapioka, daun bawang, garam dan air. Tuangkan air secara perlahan sambil terus diaduk.
  2. Siapkan tahu kulit. Keluarkan sedikit bagian isinya (isi tahu saya campurkan ke dalam adonan baso). Kemudian masukkan 1 sendok teh adonan baso ke dalam tahu. Setelah tahu selesai, masukkan 1 sendok makan adonan ke dalam 1 lembar pangsit, bungkus adonan atau rapatkan sisi²nya. Lakukan sampai habis..
  3. Goreng baso tahu dan pangsit dengan minyak panas..
  4. Setelah semua matang, angkat dan tiriskan..
  5. Membuat bumbu kacang: goreng kacang tanah, cabe merah, bawang merah dan bawang putih. Setelah itu haluskan. Tambahkan terasi dan gula merah. Ulek lagi sampai halus. Kalau tekstur padat, beri air hangat sedikit²..
  6. Masak bumbu kacang ke dalam wajan, tambahkan air, garam dan penyedap rasa. Tes rasa. Masak sampai bumbu meletup-letup..
  7. Potong² batagor dan pangsit goreng, sajikan bersama saus kacang dan saus sambal..

Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Goreng batagor dalam minyak panas dengan nyala api sedang. Goreng batagor hingga berwarna coklat keemasan atau matang. Cara Membuat Batagor Tanpa Ikan - Batagor adalah makanan ciri khas kota kembang yang sudah sangat terkenal dengan rasanya yang memakai bumbu khas sambal kacang yang enak.

Simpan Resep