✓ 6 Cara Memasak Kue Lumpur Kentang yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Kue Lumpur Kentang. Pada tulisan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara buat Kue Lumpur Kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu.

Kue Lumpur Kentang - cookandrecipe.com Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Tenang saja untuk tutorial resep Kue Lumpur Kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 12 bahan dan 6 langkah saja.

12 Bahan Bahan untuk Resep Kue Lumpur Kentang

Untuk bisa memasak Kue Lumpur Kentang pada tutorial ini kamu perlu menyiapkan 12 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan kentang rebus yang sudah dihaluskan - 200 gram.
  2. Siapkan gula pasir - 135 gram.
  3. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  4. Siapkan santan - 300 ml.
  5. Siapkan telur ayam (resep asli 2 butir telur ayam) - 1 butir.
  6. Siapkan tepung terigu protein rendah - 50 gram.
  7. Siapkan tepung maizena - 50 gram.
  8. Siapkan minyak goreng - 100 ml.
  9. Siapkan skm - 1 sachet.
  10. Siapkan pasta pandan - 1 tetes.
  11. Siapkan vanila cair - 1/2 sdt.
  12. Siapkan kismis - secukupnya.

Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju.

6 Langkah Resep Kue Lumpur Kentang

Setelah kalian sudah menyiapkan 12 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Kue Lumpur Kentang dibawah ini.

  1. Campurkan semua bahan kecuali kismis.
  2. Lalu bagi dua, satu bagian diberi pasta pandan dan satu bagian biarkan original.
  3. Olesi cetakan dengan minyak lalu tuang adonan 3/4 kemudian masak hingga setengah matang gunakan api kecil.
  4. Beri toping kismis.
  5. Masak kembali hingga matang, lalu keluarkan dari cetakan.
  6. Sajikan.

Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan. Jika beli diluar lumayan mahal ya, makanya yuk bikin sendiri. Kue lumpur ini bisa dibilang ada disetiap daerah, sehingga anda mungkin saja mendapatkan aneka macam dan jenis kue lumpur dengan sejuta rasa, bahkan anda bisa juga buat mencoba resep kue basah yakni kue lumpur tanpa kentang.

Bagaimana sangat mudah bukan resep Kue Lumpur Kentang ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep