โœ“ 4 Cara Memasak Kue Lumpur Kentang yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Kue Lumpur Kentang. Pada tulisan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara bikin Kue Lumpur Kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu.

Kue Lumpur Kentang - cookandrecipe.com Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Tenang saja untuk tutorial membikin Kue Lumpur Kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 9 bahan dan 4 langkah saja.

9 Bahan Bahan untuk Resep Kue Lumpur Kentang

Untuk bisa bikin Kue Lumpur Kentang pada postingan ini kita memerlukan 9 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan kentang rebus - 500 gr.
  2. Siapkan tepung terigu (me: segitiga) - 250 gr.
  3. Siapkan gula pasir - 250 gr.
  4. Siapkan santan - 500 ml.
  5. Siapkan margarin cair - 100 gr.
  6. Siapkan telur - 2 butir.
  7. Siapkan garam - 1 sdt.
  8. Siapkan vanili - Secukupnya.
  9. Siapkan kismis - Secukupnya.

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

4 Tahapan Membuat Kue Lumpur Kentang

Jika Anda sudah menyiapkan 9 bahan diatas. Selanjutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Kue Lumpur Kentang dibawah ini.

  1. Siapkan bahan2nya. kocok telur, gula pasir, dan vanili hingga putih. Masukkan kentang. Mixer lagi..
  2. Masukkan terigu, aduk dan tambahkan sedikit demi sedikit santan. Aduk hingga rata. Tambahkan juga garam dan margarin. Aduk rata..
  3. Klu saya pindahkan ke teko biar gampang nuangnya. Panaskan cetakan hingga panas. Aku pake cetakan yg kecil soal nya punya nya ini hehehe๐Ÿ˜?๐Ÿ˜?. Klu cetakan kecil aku tuang penuh tp jangan lupa oleskan margarin..
  4. Setelah setengah matang, tambahkan kismis diatasnya lalu tunggu hingga matang. Selamat mencoba yaa๐Ÿ’•๐Ÿ’•.

Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan.

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin Kue Lumpur Kentang ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep