✓ 8 Bahan Membuat Kue Lumpur Kentang yang Enak

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Kue Lumpur Kentang. Pada postingan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara buat Kue Lumpur Kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu.

Kue Lumpur Kentang - cookandrecipe.com Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Kue Lumpur Kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 8 bahan dan 5 langkah saja.

8 Bahan Bahan untuk Membuat Kue Lumpur Kentang

Untuk bisa membuat Kue Lumpur Kentang pada postingan ini Anda memerlukan 8 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Telur - 1 butir.
  2. Siapkan Gula pasir - 80 gr.
  3. Siapkan Kentang kukus - 125 gr.
  4. Siapkan santan - 150 ml.
  5. Siapkan Tepung Terigu - 85 gr.
  6. Siapkan Margarin (lelehkan) - 30 gr.
  7. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  8. Siapkan kismis - Secukupnya.

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

5 Tahapan Resep Kue Lumpur Kentang

Apabila Anda sudah menyiapkan 8 bahan diatas. Berikutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Kue Lumpur Kentang dibawah ini.

  1. Masukkan semua bahan kecuali kismis, kemudian haluskan menggunakan blender atau chopper..
  2. Jika adonan sudah halus, panaskan cetakan dan oles tipis dengan margarin..
  3. Tuang adonan sebanyak 1/2 dari tinggi cetakan. Karena nanti akan mengembang. Tutup dan masak sampai setengah matang dengan api sedang..
  4. Jika sudah setengah matang, beri topping kismis diatasnya. Tutup dan biarkan sampai matang merata..
  5. Angkat, dan sajikan kue lumpur kentangnya..

Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan.

Bagaimana sangat mudah bukan resep Kue Lumpur Kentang ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep