✓ 7 Cara Membuat Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Bagaimana sih cara masak Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo. Pada postingan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara memasak Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Resep Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo. Lihat juga resep Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo enak lainnya. Penyajiannya, setelah di bakar, sate ayam akan dilumuri kuah kuning tersebut.

Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo - cookandrecipe.com Hidangan ini bisa dibilang saingan berat dari sate Madura, hanya saja di Ponorogo dagingnya tidak dipotong dadu melainkan disayat tipis panjang seperti di fillet. Makanan khas Ponorogo selanjutnya adalah nasi tahu atau masyarakat setempat menyebutnya sego tahu. Makanan ini berisi nasi atau ketupat atau bisa juga menggunakan lontong dengan lauk tahu putih. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 30 bahan dan 7 langkah saja.

30 Bahan Bahan untuk Membuat Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo

Untuk bisa membuat Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo pada postingan ini kamu membutuhkan 30 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ayam - 250 gr.
  2. Siapkan air - 1 1/2 gls.
  3. Siapkan santan - 2 gls.
  4. Siapkan Pelengkap: - .
  5. Siapkan Nasi - .
  6. Siapkan potongTahu goreng diiris-iris - 5.
  7. Siapkan kol diiris tipis - Sepotong.
  8. Siapkan bt sledri diiris tipis - 5.
  9. Siapkan Toge soto(tapi sy pake toge biasa,Krn blm ada yg jual) - .
  10. Siapkan Kelapa serut goreng - .
  11. Siapkan Kacang tanah goreng - 3 genggam.
  12. Siapkan Bawang goreng - .
  13. Siapkan Kecap pedas - .
  14. Siapkan Bumbu halus: - .
  15. Siapkan bamer - 9 siung.
  16. Siapkan baput - 7 siung.
  17. Siapkan bt kiri sangrai - 5.
  18. Siapkan lada bubuk - 1 sdt.
  19. Siapkan ketumbar bubuk - 1 sdt.
  20. Siapkan Sekelingking kunyit - .
  21. Siapkan jahe - 3 cm.
  22. Siapkan Bumbu Cemplung: - .
  23. Siapkan lb daun salam robek - 3.
  24. Siapkan lb daun jeruk robek - 5.
  25. Siapkan bt sereh geprek - 3.
  26. Siapkan lengkuas geprek - Sejempol.
  27. Siapkan gula merah - Secukupnya.
  28. Siapkan garam - Secukupnya.
  29. Siapkan Kaldu jamur - .
  30. Siapkan tepung sagu dilarutkan dg ½gls air - 2 sdm.

Cara penyajiannya adalah tahu putih yang dicampur telur setengah matang dipotong-potong dan disajikan di atas nasi atau ketupat. Lalu taburi bawang goreng, irisan daun seledri, kacang tanah goreng dan. Semua orang di Indonesia pastinya tahu sate ayam, lalu apa yang beda dari sate ayam Ponorogo? Sate ayam Ponorogo dibuat dari ayam fillet yang tanpa lemak, bukan dipotong dengan bentuk potongan kecil-kecil seperti sate ayam pada umumnya.

7 Langkah Membuat Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo

Jika kita sudah menyiapkan 30 bahan diatas. Selanjutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo dibawah ini.

  1. Cuci ayam,potong²tusuk dg tusukan sate, sisihkan..
  2. Blender segenggam kacang tanah goreng,sisihkan.
  3. Haluskan bumbu,lalu tumis hingga harum,lalu masukan daun jeruk,salam,sereh,lengkuas,lalu tambahkan air,kemudian masukan ayam yg sdh ditusuk,masak hingga mendidih dam ayam matang..
  4. Jika sate ayam sdh matang,angkat,lalu di kuah bumbunya tambahkan kacang bubuk,santan,biarkan hingga mendidih,lalu masukan gula,garam,&kaldu jamur,tes rasa,kemudian kentalkan dg larutan tepung sagu.
  5. Panggang sate,saya pake teflon.
  6. Siapkan bahan pelengkap.
  7. Siapkan nasi dipiring,taruh tahu yg sdh dipotong,lalu kol,sledri,toge,beri kecap pedas,lalu taruh sate diatasnya,kemudian siram kuah kental,taburi kelapa goreng,kacang goreng,juga bawang goreng,siap disajikan.selamat mencoba,dijamin ketagihan..

Satenya pun dipanggang dengan menggunakan anglo. Sate Ayam Khas Ponorogo. foto instagram/@monkeylabie. Namun memang sate ayam dari Ponorogo ini sudah populer dan terkenal di mana-mana. Sama halnya seperti sate kambing dari Madura. Yang membedakan sate ayam Ponorogo dengan sate ayam lain.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep