✓ 11 Bahan Membuat Kue lumpur kentang yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Kue lumpur kentang. Pada postingan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara bikin Kue lumpur kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu. Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Istimewa, Lembut, Sederhana dan Gurih Cara Mempersiapkan Bahan dan Peralatan: Hal pertama dapat dilakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan dan memastikan jika semua bahan yang ada pada resep dipersiapkan dengan baik. Adapun beberapa peralatan yang dibutuhkan diantaranya adaah cetakan kue lumpur, kocokan, beberapa buah baskom dan sebuah garpu.

Kue lumpur kentang - cookandrecipe.com Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Tenang saja untuk tutorial membikin Kue lumpur kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 11 bahan dan 7 langkah saja.

11 Bahan Bahan untuk Resep Kue lumpur kentang

Untuk bisa membuat Kue lumpur kentang pada postingan ini Anda membutuhkan 11 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan kentang kukus - 500 gr.
  2. Siapkan telur utuh - 2 butir.
  3. Siapkan kuning telur - 1 butir.
  4. Siapkan gula pasir - 250 gr.
  5. Siapkan tepung terigu - 250 gr.
  6. Siapkan santan - 500 ml.
  7. Siapkan Garam - .
  8. Siapkan Vanilla cair/bubuk - .
  9. Siapkan margarin - 100 gr.
  10. Siapkan pewarna kuning telur - Sedikit.
  11. Siapkan Kismis untuk topping - .

Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju.

7 Tahapan Membuat Kue lumpur kentang

Apabila Anda sudah menyiapkan 11 bahan diatas. Sekarang Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Kue lumpur kentang dibawah ini.

  1. Lumatkan kentang yang sudah di kukus sebelumnya.
  2. Mixer telur dan gula pasir sampai gula pasir halus ±5-7menit.
  3. Setelah gula pasir halus masukkan santan,garam dan vanili d aduk sampai rata.
  4. Setelah rata masukan kentang dan terigu bergantian sampai habis dan tercampur rata(dalam proses ini bisa tidak menggunakan mixer yaa gaess,jadi pake balon whisk juga oke).
  5. Setelah tercampur masukan margarin yang telah d lelehkan sebelumnya dan aduk sampai rata.
  6. Setelah adonan selesai,saatnya memanggang.
  7. Tuang adonan ke dalam cetakan setinggi ¾ cetakan lalu tutup,tunggu ½ matang lalu taburi kismis(kenapa menunggu ½ matang,supaya kismis tidak tenggelam yaa gaess)setelah itu tutup cetakan lalu tunggu hingga matang.

Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan. Jika beli diluar lumayan mahal ya, makanya yuk bikin sendiri. Kue lumpur ini bisa dibilang ada disetiap daerah, sehingga anda mungkin saja mendapatkan aneka macam dan jenis kue lumpur dengan sejuta rasa, bahkan anda bisa juga buat mencoba resep kue basah yakni kue lumpur tanpa kentang.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin Kue lumpur kentang ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep