✓ 9 Bahan Masak Kue Lumpur Kentang yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Kue Lumpur Kentang. Pada tulisan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara membuat Kue Lumpur Kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu.

Kue Lumpur Kentang - cookandrecipe.com Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Kue Lumpur Kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 9 bahan dan 3 langkah saja.

9 Bahan Bahan untuk Memasak Kue Lumpur Kentang

Untuk dapat memasak Kue Lumpur Kentang pada postingan ini kamu membutuhkan 9 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan kentang - 1/2 kg.
  2. Siapkan gula pasir - 1/4 kg.
  3. Siapkan tepung terigu - 1/4 kg.
  4. Siapkan vanili - 1/2 sdt.
  5. Siapkan margarin - 100 gram.
  6. Siapkan telur utuh - 2 btr.
  7. Siapkan kuning telur - 1 btr.
  8. Siapkan santan instan dilarutkan dg 500 ml air - 1 bks.
  9. Siapkan Kismis - secukupnya.

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

3 Tahapan Resep Kue Lumpur Kentang

Apabila kita sudah menyiapkan 9 bahan diatas. Sekarang kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Kue Lumpur Kentang dibawah ini.

  1. Kukus kentang hingga matang lalu kupas, haluskan. Kocok gula pasir, telur dan vanili hingga mengental..
  2. Tambahkan sedikit2 secara bergantian tepung terigu, santan, dan kentang agar mudah mencampurkan, kocok lagi hingga tercampur rata. Tambahkan margarin yg sdh dicairkan. Aduk rata dengan spatula..
  3. Panaskan cetakan kue, tak perlu dioles margarin ya. Tuangkan 1 sendok sayur pada masing2 cetakan. Tutup tunggu setengah matang. Tambahkan kismis diatasnya lalu tutup kembali saya kira2 tunggu hingga 10 menit atau tergantung panasnya api. Angkat taruh pada wadah dinginkan. Kue lumpur siap disajikan makan langsung atau dikemas dengan mika jika ingin dijual..

Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Kue Lumpur Kentang ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep