12 Cara Masak Dimsum siomay ayam udang by Florencia yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Bagaimana sih cara masak Dimsum siomay ayam udang by Florencia. Pada resep kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara buat Dimsum siomay ayam udang by Florencia dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan. DIMSUM SIOMAY Ayam, DIMSUM SIOMAY Tengiri, DIMSUM SIOMAY Udang.

Dimsum siomay ayam udang by Florencia - cookandrecipe.com Siomay adalah salah satu makanan yang banyak peminatnya di Indonesia. Selain rasanya yang enak ,dim sum juga terkenal dengan aneka jenis yang bahan lauk yang digunakan. Siomay Ikan Akang Asli Bandung + Bumbu Kacang. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Dimsum siomay ayam udang by Florencia yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 22 bahan dan 12 langkah saja.

22 Bahan Bahan untuk Memasak Dimsum siomay ayam udang by Florencia

Untuk bisa membuat Dimsum siomay ayam udang by Florencia pada tutorial ini kita perlu menyiapkan 22 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan isi dimsum ayam - .
  2. Siapkan / 5-7 ekor (kurang lebih) udang kupas (opsional) - 100 gram.
  3. Siapkan ayam fillet di blender/ giling - 250 gram.
  4. Siapkan tepung terigu - 6 sdm.
  5. Siapkan tepung tapioka - 6 sdm.
  6. Siapkan tepung maizena - 2 sdm.
  7. Siapkan telur kocok lepas - 1 btr.
  8. Siapkan bumbu rahasia isi dimsum (ditaruh disebuah mangkok kecil) - .
  9. Siapkan saori - 2 sdm.
  10. Siapkan kecap asin - 3 sdm.
  11. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  12. Siapkan minyak wijen - 2 sdm.
  13. Siapkan minyak ikan - 1 sdt.
  14. Siapkan bawang putih yang sudah diparut - 3.
  15. Siapkan bahan lainnya - .
  16. Siapkan kulit pangsit bentuk lingkaran - .
  17. Siapkan larutan air terigu sebagai perekat (pakai air saja juga bisa) - .
  18. Siapkan minyak - .
  19. Siapkan kertas roti - .
  20. Siapkan wortel yang sudah di parut - 1.
  21. Siapkan daun bawang di iris tipis - 1 batang.
  22. Siapkan air minum/ air masak - sedikit.

Terbuat dari Ikan Halal khas Bandung yg di proses secara higenis tanpa pengawet dan msg sehingga aman. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan makanan online. Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang.

12 Tahapan Resep Dimsum siomay ayam udang by Florencia

Apabila Anda sudah menyiapkan 22 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Dimsum siomay ayam udang by Florencia dibawah ini.

  1. Siapkan daging giling yg sudah diblender kedalam suatu wadah / mangkok.
  2. (OPSIONAL) masukan daging cincang udang, kenapa daging udangnya dicincang bukannya di blender? tujuannya biar teksturnya kerasa saat nanti digigit.
  3. Masukan irisan daun bawang, 1/2 parutan wortel, parutan bawang putih, bumbu rahasia, lalu aduk sampai rata.
  4. Setelah itu masukan terigu, tepung tapioka, lalu campur aduk hingga merata serta masukan juga telur yang sudah dikocok lepas..., masukan sedikit air juga untuk memperhalus tekstur... terakhir masukan tepung maizena lalu aduk dengan rata..
  5. Isi adonan selesai (pastikan rasa adonan rasanya lebih asin dari rasa asin pada umumnya, karena saat dimsum sudah jadi rasa asinnya akan berkurang).
  6. Sekarang siapkan mangkuk kecil berisikan campuran air terigu sebagai perekat (bisa juga air), basahi kulit pangsit bagian bawah dibagian pinggir pinggir, jika mau secara keseluruhan juga boleh.. bagian dalamnya dibasahi semua agar isi dan lekukannya melempel sempurna...
  7. Kalau saya pakai tangan kiri yang saya genggam yg posisinya jempol diatas, nah sy taro kulit pangsit ditas genggaman tangan kiri, lalu isi dengan isian dimsung yg sudah diracik tadi 1 sdm aja,lalu dimsung dibentuk dengan cara di jepit setiap sisi agar membentuk naik, kalau mau cara rapinya di bentuk lipet lipet satu persatu, kalau cara gampang saya tangan kiri jari telunjuk dan jempol membentuk huruf o lalu bagian tengah pangsit di masukan ke celah jari jadi dia menjepit dari segala arah..
  8. Kalau sudah jadi, terbentuk semua ambil kukusan lalu lapisi kukusan dengan kertas roti yang sudah diolesi minyak goreng agar tidak lengket saat dimsum ditaruh nanti..
  9. Masukan dimsum ke kukusan lalu berikan sisa parutan wortel dibagian atas dimsumnya, lalu kukus.. kira kira 30 menit. dimsum ayam pun jadi.. kalau mau digoreng juga enak.
  10. Note: dimsum ini ga tahan lama, karena sangking enaknya pasti habis dlm 1 hari hahahha, sy baru masak dlm waktu 2jaman sudah habis bersih yg makan 3 orang....
  11. Tips: kalau mau tahan lama setelah dikukus dimasukan ke freezer agar daging lebih awet. lalu kukus lgi saat mau dimakan.. dimsum ini tahan cukup lama kok.
  12. Jangan lupa di follow ya akun saya, agar dapat mengikuti resep resep dari saya lainnya.. jangan lupa yang udh recook juga dikasih tunjuk hasilnya dan testinya.. semoga bermanfaat...

Salah satu varian dimsum siomay paling populer. Siomay Ayam-Udang / Dim Sum Shumai - Siomai (Chicken-Prawn). ►. RESEP DIMSUM AYAM UDANG YANG CANTIK INI BUATNYA SANGAT MUDAH , BISA BUAT RESEP JUALAN (resep siomay. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda.

Bagaimana sangat mudah bukan resep Dimsum siomay ayam udang by Florencia ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep