✓ 9 Cara Bikin Sate Ayam yang Enak

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Sate Ayam. Pada resep kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara masak Sate Ayam dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Sate Ayam (Chicken Satay) This is a recipe for skewered, tender, marinated-chicken pieces grilled to perfection and served with a rich, flavorful, lime-infused spicy peanut sauce. No wonder this dish is popular throughout Southeast Asia! Sate ayam is often served with a peanut sauce (bumbu kacang or sambal kacang), which is as popular as the dish itself.

Sate Ayam - cookandrecipe.com There are many different types of marinade, and this is one of the simplest, giving the chicken a smoky caramelized flavour with a hint of lemongrass, cumin and turmeric. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Indonesian sate or sate. Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce. Tenang saja untuk tutorial cara memasak Sate Ayam yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 18 bahan dan 9 langkah saja.

18 Bahan Bahan untuk Memasak Sate Ayam

Untuk dapat membuat Sate Ayam pada postingan ini kamu perlu menyiapkan 18 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan dada ayam fillet - 1/2 kg.
  2. Siapkan jeruk nipis - 1 buah.
  3. Siapkan Bumbu kacang - .
  4. Siapkan kacang tanah digoreng - 150 g.
  5. Siapkan bawang merah - 3 siung.
  6. Siapkan bawang putih - 3 siung.
  7. Siapkan kemiri - 4 butir.
  8. Siapkan cabe merah keriting - 7 buah.
  9. Siapkan garam - 1 sdt.
  10. Siapkan kaldu bubuk rasa ayam - 1/2 sdt.
  11. Siapkan gula merah - 1/2 keping.
  12. Siapkan asam madura (2 biji) - 1 ruas jari.
  13. Siapkan kecap manis - 2 sdm.
  14. Siapkan daun jeruk - 5 lembar.
  15. Siapkan air - 750 ml.
  16. Siapkan Bahan lain - .
  17. Siapkan Kecap - .
  18. Siapkan Margarin/minyak goreng - .

Easy sate babi and sate ayam recipe by Rita. The Sate then are soaked to certain spices for a moment before those are grilled on a traditional grill pan and the heat comes from burning charcoal placed under the grill pan. Sate/satay is Indonesian skewered dishes, typically meat. So, sate ayam is simply, skewered chicken.

9 Tahapan Memasak Sate Ayam

Apabila kalian sudah menyiapkan 18 bahan diatas. Sekarang kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Sate Ayam dibawah ini.

  1. Potong ayam kecil2 ukuran dadu, cuci, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar kemudian cuci lagi sampai bersih. Tusuk ke tusuk sate (4 potong tiap tusuk). Bisa ditambah kulit ayam pada tiap tusuk letakkan ditengah agar lebih berminyak saat di bakar (saran dari tukang sate)..
  2. Simpan si freezer saat menyiapkan bumbu kacang..
  3. Membuat bumbu kacang. Goreng kacang sampai berwarna coklat, sisihkan. Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah sampai layu..
  4. Setelah semua yg di goreng tadi dingin masukkan ke dalam blender tambahkan 500 ml air dan daun jeruk kemudian blend sampai halus..
  5. Masukkan bumbu yang sudah di blender kedalam panci dan tambahkan sisa air(250ml). Masak dengan api sedang. Setelah air menyusut tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, asam dan kecap masak sampai kental sambil terus diaduk. Hasil akhir seperti gambar..
  6. Membakar sate. Siapkan piring tambahkan 3 sdm kecap dan 1 sdm margari aduk rata (untuk 12 tusuk). Oleskan pada ayam yang sudah ditusuk sate. Kemudian bakar sampai setengah matang..
  7. Siapkan piring lain, tambahkan 2 sdm bumbu kacang dan 2 sdm kecap aduk rata. Setelah setengah matang letakkan ke piring oles ini. Oles sampai rata. Kemudian bakar kembali sampai matang..
  8. Setelah matang siapkan bumbu kacang ditambah dengan kecap manis (sesuaikan dengan jumlah sate). 4 sdm bumbu kacang ditambah 3 sdm kecap manis aduk rata (me untuk 24 tusuk)..
  9. Dinikmati dengan lontong 😋😋. Udah kaya sate madura beneran deh..

What do you need to prepare Indonesian sate ayam? Called "Satay Ayam" in Malaysian language, any real foodies who have been to the entire Southeast Asia region will agree they are the best! While Thai chicken sate are tasty, they are inferior to the scrumptious and rich flavors of Malaysian chicken satay. Sate Ayam Chicken satay, the most common and widely distributed type of satay in Indonesia. Sate Banjar A variant of chicken satay popular in South Kalimantan, especially in the town of Banjarmasin.

Bagaimana sangat mudah bukan resep Sate Ayam ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep