✓ 11 Bahan Membuat Kue Lumpur Kentang (2) yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Kue Lumpur Kentang (2). Pada postingan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara masak Kue Lumpur Kentang (2) dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Bagi yang ingin segera menjajalnya, berikut ini akan resep kue lumpur kentang sederhana yang pastinya anti gagal, sekali coba, langsung bisa.

Kue Lumpur Kentang (2) - cookandrecipe.com Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Tenang saja untuk tutorial membikin Kue Lumpur Kentang (2) yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 11 bahan dan 5 langkah saja.

11 Bahan Bahan untuk Membuat Kue Lumpur Kentang (2)

Untuk dapat bikin Kue Lumpur Kentang (2) pada tutorial ini kalian memerlukan 11 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Kentang, kukus lalu lumatkan - 250 gr.
  2. Siapkan Tepung Terigu Protein Sedang - 125 gr.
  3. Siapkan Gula Pasir - 110 gr.
  4. Siapkan Margarin, lelehkan - 50 gr.
  5. Siapkan Telur Ayam - 1 btr.
  6. Siapkan Sun Kara Santan Cair - 1 bks.
  7. Siapkan Air - 230 ml.
  8. Siapkan Vanili Bubuk - 1/2 sdt.
  9. Siapkan Garam - 1/4 sdt.
  10. Siapkan Kismis secukupnya untuk topping - .
  11. Siapkan Margarin secukupnya untuk olesan - .

Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang.

5 Tahapan Membuat Kue Lumpur Kentang (2)

Jika Anda sudah menyiapkan 11 bahan diatas. Sekarang kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Kue Lumpur Kentang (2) dibawah ini.

  1. Siapkan bahan (disini saya bikin 2x dari resep yaa). Masukkan telur ayam, vanili bubuk dan gula pasir dalam wadah lalu aduk menggunakan whisk/mixer hingga gula larut..
  2. Tambahkan tepung terigu protein sedang, sun kara santan cair dan air. Aduk hingga tidak ada yang menggerindil. Saring..
  3. Masukkan kentang yang sudah dilumatkan, margarin cair dan garam. Aduk hingga tercampur rata..
  4. Panaskan cetakan, olesi dengan margarin. Tuang adonan +/- 3/4 dari tinggi cetakan lalu tutup cetakan. Jika sudah 1/2 matang beri kismis sebagai topping dan tutup kembali hingga matang. Angkat, dinginkan..
  5. Sajikan..

Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Baca juga: Resep Kue Lumpur Kentang, Masak di Kompor Pakai Snack Maker. Kukus singkong sampai matang dan empuk. Ulek sampai halus ketika masih panas.

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin Kue Lumpur Kentang (2) ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep