6 Cara Membuat Kepiting Saus Asam Manis🦀 yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Kepiting Saus Asam Manis🦀. Pada resep kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara membuat Kepiting Saus Asam Manis🦀 dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Caranya gampang banget dan tidak hanya asam manis saja, kamu juga bisa membuat aneka saus, seperti suss tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting. Resep Pastel Special Isi Sayuran dan Telur.

Kepiting Saus Asam Manis🦀 - cookandrecipe.com Resep Tumis Buncis dan Cumi Asin. Mulai dari cara memasak kepiting asam manis, kepiting saus tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting khas Jawa Timur. Salah satu sajian kepiting yang paling banyak digemari adalah kepiting asam manis. Tenang saja untuk tutorial cara memasak Kepiting Saus Asam Manis🦀 yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 35 bahan dan 6 langkah saja.

35 Bahan Bahan untuk Resep Kepiting Saus Asam Manis🦀

Untuk dapat membikin Kepiting Saus Asam Manis🦀 pada tutorial ini kita perlu menyiapkan 35 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Kepiting - 1 kg.
  2. Siapkan Udang ukuran sedang - 250 gr.
  3. Siapkan Bakso - 10 buah.
  4. Siapkan Sosis sapi - 3 buah.
  5. Siapkan Jagung manis - 1 buah.
  6. Siapkan Wortel - 1 buah.
  7. Siapkan Air - 400 ml.
  8. Siapkan Air untuk melarutkan maizena - 50 ml.
  9. Siapkan Tepung maizena - 1 sdm.
  10. Siapkan Garam - 1/2 sdt.
  11. Siapkan Merica - 1 sdt.
  12. Siapkan Gula - 1 sdt.
  13. Siapkan Kaldu bubuk jamur (opsional atau ayam) - 1 sdt.
  14. Siapkan Daun bawang cincang kasar - 1 sdt.
  15. Siapkan Saos tomat - 4 sdm.
  16. Siapkan Kecap manis - 1 sdm.
  17. Siapkan Kecap asin - 1/2 sdm.
  18. Siapkan Minyak goreng untuk menumis - 3 sdm.
  19. Siapkan Jeruk nipis - 2 buah.
  20. Siapkan Bumbu halus - .
  21. Siapkan Bawang merah - 6 siung.
  22. Siapkan Bawang putih - 5 siung.
  23. Siapkan Ruas jahe - 1,5 cm.
  24. Siapkan Kemiri - 4 butir.
  25. Siapkan Ketumbar - 1/2 sdt.
  26. Siapkan Bumbu Tumis Kasar - .
  27. Siapkan Bawang bombay - 1/2 buah.
  28. Siapkan Daun salam - 3 lembar.
  29. Siapkan Daun jeruk - 5 lembar.
  30. Siapkan Daun kunyit (opsional) - 2 lembar.
  31. Siapkan Sereh - 2 batang.
  32. Siapkan Laos geprek - 1 ruas.
  33. Siapkan Jahe geprek - 1 ruas.
  34. Siapkan Cabe keriting - 2 buah.
  35. Siapkan Gula merah sisir - 1 sdm.

Biasanya masakan ini disajikan di kedai-kedai kakilima. Beragam varian seperti kepiting asam manis biasanya menjadi salah satu menu andalan restoran seafood. Bagi kalangan biasa, harga perporsi untuk menu masakan Lalu bagaimana cara memasak kepiting yang enak jika ingin memasak kepiting dengan saus asam manis sendiri dirumah? Rasa manis segar kepiting yang khas memang begitu menggoyang lidah.

6 Tahapan Membuat Kepiting Saus Asam Manis🦀

Setelah kalian sudah menyiapkan 35 bahan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Kepiting Saus Asam Manis🦀 dibawah ini.

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih kepiting dan bersihkan udang dari kulitnya. Bersihkan kotoran yang menempel. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan ami. Cuci sayur. Potong miring wortel, lalu potong bakso, sosis dan jagung sesuai selera..
  2. Haluskan bumbu halus dengan cara diulek atau diblender. Siapkan wajan, panaskan minyak dengan api kecil. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu kasar. Tumis lagi sampai daun layu..
  3. Setelah daun berubah kecoklatan menjadi layu, masukkan air sedikit demi sedikit. Masukkan 200 ml (setengah takaran terlebih dulu). Tunggu sampai mendidih. Masukkan jagung dan wortel. Tutup wajan/ teflon agar lebih cepat matang..
  4. Setelah sayur menjadi setengah matang, masukkan kepiting dan udang. Tuangkan sisa air. Masukkan bakso dan sosis..
  5. Larutkan maizena ke dalam 50 ml air, aduk merata. Masukkan ke dalam wajan kepiting. Masukkan saos tomat, kecap, dan kecap asin. Aduk merata..
  6. Masukkan merica, garam, gula merah, cabe yang telah dirajang halus, dan gula halus. Aduk merata sampai kepiting dan udang berubah menjadi kemerahan. Koreksi rasa hingga pas. Taburkan daun bawang di atasnya agar harum. Kepiting saos asam manis siap disajikan..

Mudah ditemukan di rumah makan seafood, biasanya kepiting dijual dengan harga Nggak perlu takut gagal, olah dengan bumbu asam manis yang mudah namun lezat. Resep kepiting asam manis berikut ini harus Anda coba. Saus asam manis pada umumnya terbuat dari campuran saus cabai, saus tomat, bawang putih, bawang bombay, air jeruk lemon dan tambahan larutan tepung kanji. Saus asam manis dipadukan bersama masakan ikan gurame, udang, maupun kepiting. Saus asam manis pedas Resep masakan KEPITING Saus.

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin Kepiting Saus Asam Manis🦀 ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep