✓ 24 Bahan Bikin 101. Udang Saus Padang yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep 101. Udang Saus Padang. Pada postingan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara membuat 101. Udang Saus Padang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Find Great Deals from the Top Retailers. Book your Hotel in Padang online. Udang Saus Padang is the shrimp version of Kepiting Saus Padang (Crab in Chili Sauce).

101. Udang Saus Padang - cookandrecipe.com If you buy shallots in Asian stores, they normally come in. Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Tumis sampai harum bawang merah, bawang putih dan bawang bombai. Tenang saja untuk tutorial cara bikin 101. Udang Saus Padang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 24 bahan dan 10 langkah saja.

24 Bahan Bahan untuk Resep 101. Udang Saus Padang

Untuk dapat membikin 101. Udang Saus Padang pada tutorial ini Anda memerlukan 24 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan udang - 1/2 kg.
  2. Siapkan daun bawang - 2 batang.
  3. Siapkan daun ketumbar /seledri - 3 batang.
  4. Siapkan daun salam - 3 lembar.
  5. Siapkan lemon - 1 buah.
  6. Siapkan bawang bombay iris memanjang - 1 buah.
  7. Siapkan bawang putih cincang - 4 siung.
  8. Siapkan gula (zawa : 1/2 sdm) - 4 sdm.
  9. Siapkan garam - 1 sdm.
  10. Siapkan lada - 1/2 sdm.
  11. Siapkan saus sambal - 3 sdm.
  12. Siapkan saus tomat - 3 sdm.
  13. Siapkan tomat - 3 buah.
  14. Siapkan Minyak untuk menumis - .
  15. Siapkan Air untuk merebus - .
  16. Siapkan maizena - 3 Sdm.
  17. Siapkan Bumbu Halus - .
  18. Siapkan cabe keriting - 12.
  19. Siapkan cabe rawit merah - 4.
  20. Siapkan kunyit - 10 grm.
  21. Siapkan jahe - 5 grm.
  22. Siapkan bawang merah - 8 siung.
  23. Siapkan bawang putih - 10 siung.
  24. Siapkan minyak - 2-3 sdm.

Kemudian tambahkan cabai merah besar, tomat, dan jahe. Setelah bumbu iris setengah layu, masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan kecap. Paling enak menyantap menu udang saus Padang ini dengan nasi putih panas. Cumi Udang Saos Padang enak lainnya.

10 Panduan Resep 101. Udang Saus Padang

Setelah kamu sudah menyiapkan 24 bahan diatas. Sekarang kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak 101. Udang Saus Padang dibawah ini.

  1. Lumuri udang dengan lemon sekitar 15 menit. Agar udang tidak amis.
  2. Siapkan air, rebus udang 15 menit untuk diambil air rebusannya. Tiriskan udang. Untuk airnya disimpan.
  3. Blender semua bumbu halus.
  4. Blender juga tomat dengan sedikit air..
  5. Tumis bawang bombay + bawang putih. Lalu tambahkan bumbu halus. Masak hingga bumbu halus benar benar matang. + Daun salam.
  6. Masukkan gula, garam dan masukkan lada. Ambil daun salam lalu sisihkan. Masukkan air tomat yang sudah di blender tadi.
  7. Ambil 600 ml air rebusan udang + 3 sdm maizena.
  8. Lalu masukkan larutan kaldu udang ke dalam tumisan.
  9. Tambahkan saus sambal, saus tomat, penyedap rasa/ kaldu jamur. Masukkan udang, daun bawang dan daun ketumbar/ seledri. Tunggu hingga bumbu meresap pada udang..
  10. Karna saus terlalu kental. Maka tambahkan 150 ml kaldu udang. Aduk rata. (Kompor mati) Udang saus padang siap dinikmati dengan nasi hangat.

Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat 101. Udang Saus Padang ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep