17 Bahan Bikin Opor Ayam Putih yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Bagaimana sih cara buat Opor Ayam Putih. Pada resep kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara masak Opor Ayam Putih dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit.

Opor Ayam Putih - cookandrecipe.com Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Opor Ayam Putih yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 17 bahan dan 3 langkah saja.

17 Bahan Bahan untuk Memasak Opor Ayam Putih

Untuk dapat bikin Opor Ayam Putih pada postingan ini kamu perlu menyiapkan 17 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Daging Ayam (potong 10/12) - 1 ekor.
  2. Siapkan Santan Kental (kemasan) - 250 ml.
  3. Siapkan Bawang merah - 5 siung.
  4. Siapkan Bawang putih - 5 siung.
  5. Siapkan Merica - 1 sdt.
  6. Siapkan Ketumbar (di sangrai) - 1 sdm.
  7. Siapkan Kemiri (di sangrai) - 5 buah.
  8. Siapkan Jahe - 3 cm.
  9. Siapkan Lengkuas (di memar) - 3 cm.
  10. Siapkan Sereh (di memar) - 1 btg.
  11. Siapkan Daun Salam - 2 lmb.
  12. Siapkan Daun Jeruk - 2 lmb.
  13. Siapkan Air - 2 liter.
  14. Siapkan Garam - secukupnya.
  15. Siapkan Kaldu ayam bubuk - secukupnya.
  16. Siapkan Gula pasir - 1/2 sdt.
  17. Siapkan Minyak goreng - 3 sdm.

Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya.

3 Langkah Membuat Opor Ayam Putih

Apabila kita sudah menyiapkan 17 bahan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Opor Ayam Putih dibawah ini.

  1. Masak 1 liter air smp mendidih, lalu rebus ayam +- 15 menit, angkat. Buat bumbu halus: bawang merah, bawang putih, merica , ketumbar, kemiri, jahe, ulek atau blender..
  2. Siapkan wajan: masukan minyak, masukan bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum. Tuangkan 1 liter air, masukan santan kental, masukan ayam yg telah direbus..
  3. Masak sambil diaduk2 pelan agar santan tdk pecah. Masukan garam, kaldu bubuk, gula pasir. Masak smp ayam empuk dan santan mengental, lalu taburi bawang goreng. Opor Ayam Putih siap dihidangkan...

Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Opor Ayam Putih ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep