10 Cara Memasak Gurame Asam Manis yang Enak

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Gurame Asam Manis. Pada tulisan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara buat Gurame Asam Manis dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Menyiapkan Gurame Asam Manis Siapkan gurame di atas piring saji.

Gurame Asam Manis - cookandrecipe.com Resep ikan gurame di atas bisa kamu coba di rumah untuk dijadikan lauk. Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis. Tenang saja untuk tutorial resep Gurame Asam Manis yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 32 bahan dan 10 langkah saja.

32 Bahan Bahan untuk Membuat Gurame Asam Manis

Untuk dapat membuat Gurame Asam Manis pada tutorial ini kamu perlu menyiapkan 32 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ikan gurame ukuran sedang - 1 ekor.
  2. Siapkan jeruk nipis ambil airnya - 1 buah.
  3. Siapkan minyak goreng - Secukupnya.
  4. Siapkan bawang putih geprek cincang kasar - 3 siung.
  5. Siapkan jahe geprek - 2 cm.
  6. Siapkan kecap ikan - 1 sdm.
  7. Siapkan Saus tiram - 1 sdm.
  8. Siapkan saya tomat - 6 sdm.
  9. Siapkan merica bubuk - 1 sdt.
  10. Siapkan kunyit bubuk - 1/4 sdt.
  11. Siapkan garam - Secukupnya.
  12. Siapkan kaldu jamur - Secukupnya.
  13. Siapkan gula pasir - 4 sdm.
  14. Siapkan air - 250.
  15. Siapkan cuka - 2 sdm.
  16. Siapkan minyak wijen - 1 sdt.
  17. Siapkan Bahan marinasi : - .
  18. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  19. Siapkan kunyit bubuk - 1/4 sdt.
  20. Siapkan ketumbar bubuk - 1 sdt.
  21. Siapkan air - 3 sdm.
  22. Siapkan Bahan lapisan kering : - .
  23. Siapkan tepung tapioka - 100 gram.
  24. Siapkan tepung beras - 1 sdm.
  25. Siapkan Bahan pelengkap : - .
  26. Siapkan bawang bombay ukuran kecil - 1 buah.
  27. Siapkan cabe merah gede buang bijinya potong2 - 2 buah.
  28. Siapkan cabe ijo gede buang bijinya potong2 - 2 buah.
  29. Siapkan nanas madu (bs pakai 1/2 nanas biasa) - 1 1/2 buah.
  30. Siapkan wortel potong korek api (tambahan saya) - 1 buah.
  31. Siapkan Bahan pengental : - .
  32. Siapkan tapioka atau maizena larutkan dgn 3 sdm air aduk rata - 1 1/2 sdm.

Gurame filet goreng tepung siram saus asam manis pedas yang terbuat dari bawang bombai, bawang putih, cabai, tomat, gula, garam, cuka, dan nanas. Gurame saus asam manis pedas siap disajikan. Langkah yang kedua, membuat saus asam manis. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay Aduk-aduk sebentar lalu angkat dan tuangkan pada piring saji.

10 Panduan Resep Gurame Asam Manis

Setelah kita sudah menyiapkan 32 bahan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Gurame Asam Manis dibawah ini.

  1. Pisahkan gurame antara daging dan tulangnya, biarkan rangkanya utuh, potong2 dagingnya kotak2, beri perasan jeruk nipis remas2 diamkan sekitar 10 menit lalu cuci bersih lagi.
  2. Siapkan bahan pelengkapnya,sisihkan dahulu.
  3. Campur daging ikan dgn bahan marinasi aduk rata diamkan 15 menit, lalu balur dgn bahan lapisan kering sampai semua ikan tertutup tepung, sisa bumbu siram ke kerangka ikan, begitu juga dgn sisa tepung balur ke kerangkan ikan.
  4. Goreng ikan sampai kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan goreng bergantian dgn kerangka ikan.
  5. Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih dan jahe sampai kecoklatan dan harum, masukan air, kecap ikan, saus tiram, saus tomat, merica bubuk, garam, kaldu jamur, gula pasir, kunyit bubuk aduk rata masak sampai mendidih.
  6. Masukan wortel aduk rata masak sampai wortel setengah matang, lalu masukan bahan pelengkap yg lainnya aduk rata.
  7. Masukan bahan pengental sambil diaduk rata masak sampai kuah mengental, jgn lupa tes rasa.
  8. Setelah matang matikan kompor masukan cuka dan minyak wijen.
  9. Penyajian siapkan rangka ikan dipiring tata daging ikan diatasnya.
  10. Siram dgn saus asam manisnya dan siap dihidangkan, selamat mencoba yummy 👌.

Gurame fillet saus asam manis. foto: Instagram/@serba_olahan_ikan. Resep gurame asam manis pedas yang lezat Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga. (Membuat saus asam manisnya). Panaskan api, masukkan bawang putih yg diiris tipis ke wajan penggorengan dengan api sedang sampai bau harum.

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin Gurame Asam Manis ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep