✓ 5 Cara Memasak Udang Saus Padang yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Udang Saus Padang. Pada resep kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara membuat Udang Saus Padang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Find the Flight that Fits Your Budget to Anywhere in the World! Book your Hotel in Padang online. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram.

Udang Saus Padang - cookandrecipe.com Paling enak menyantap menu udang saus Padang ini dengan nasi putih panas. Udang saus padang memang dapat membuat selera makan menjadi lebih banyak. Apalagi diolah dengan bumbu khas Nusantara yang kental dengan rempah-rempah. Tenang saja untuk tutorial membikin Udang Saus Padang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 21 bahan dan 5 langkah saja.

21 Bahan Bahan untuk Membuat Udang Saus Padang

Untuk dapat membuat Udang Saus Padang pada tutorial ini kamu memerlukan 21 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan udang - 400 gr.
  2. Siapkan daun jeruk - 3 lembar.
  3. Siapkan daun salam - 3 lembar.
  4. Siapkan gula - 1/2 sdt.
  5. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  6. Siapkan Bumbu halus - .
  7. Siapkan bawang merah - 2 siung.
  8. Siapkan bawang putih - 2 siung.
  9. Siapkan cabai merah - 5 buah.
  10. Siapkan jahe - 2 cm.
  11. Siapkan irisan Bumbu - .
  12. Siapkan bawang Bombay ukuran besar - 1/2 buah.
  13. Siapkan daun bawang - 1 batang.
  14. Siapkan Bahan tambahan - .
  15. Siapkan minyak wijen - 1 sdm.
  16. Siapkan minyak sayur - 1 sdm.
  17. Siapkan saus tomat - 2 sdm.
  18. Siapkan saus tiram - 1 sdm.
  19. Siapkan saus sambal - 2 sdm.
  20. Siapkan maizena dilarutkan dengan 150 ml air - 1/2 sdm.
  21. Siapkan Kaldu jamur - secukupnya.

Nah bagi Anda yang ingin menikmati udang saus padang, namun masih di rumah saja. Rasanya tak kalah lezat seperti yang dijual di restoran. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas.

5 Tahapan Resep Udang Saus Padang

Apabila kita sudah menyiapkan 21 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Udang Saus Padang dibawah ini.

  1. Cuci bersih udang, buang kepalanya dan belah bagian punggungnya kemudian buang kotoran hitamnya, lakukan semua hingga selesai lalu marinasi udang dengan gula, garam dan jeruk nipis selama minimal 15 - 20 menit.
  2. Iris bawang bombay dan daun bawang kemudian siapkan bumbu yg dihaluskan, masukkan bahan bumbu ke dalam food copper dan haluskan..
  3. Panaskan minyak untuk menumis, tambahkan minyak wijen lalu masukkan bumbu halus dan bawang Bombay, daun jeruk dan daun salam lalu tumis hingga wangi.
  4. Masukkan udang, aduk sebentar, tambahkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram lalu masak sebentar, kemudian masukkan tempung maizena yg sdh dilarutkan, masak hingga mendidih..
  5. Test rasa, dan setelah mendidih segera angkat supaya udang tidak over cook..

Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Siraman saus berwarna merah menggugah selera makan saat melihatnya. Rasanya pun akan membuat siapa pun ingin menambah porsi makannya. Rasanya yang gurih, pedas, asam, dan manis mampu membuat siapa saja ketagihan. Jika Mama ingin menghidangkan makanan spesial untuk keluarga di rumah bisa coba membuat udang saus padang.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat Udang Saus Padang ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep