2 Cara Membuat Opor ayam putih yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Opor ayam putih. Pada postingan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara memasak Opor ayam putih dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit.

Opor ayam putih - cookandrecipe.com Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Opor ayam putih yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 22 bahan dan 2 langkah saja.

22 Bahan Bahan untuk Memasak Opor ayam putih

Untuk bisa membuat Opor ayam putih pada tutorial ini kalian membutuhkan 22 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ayam (saya 2 buah bagian paha saja) - 1 ekor.
  2. Siapkan jeruk nipis - 1 buah.
  3. Siapkan garam secukup nya - .
  4. Siapkan bumbu lain : - .
  5. Siapkan daun salam - 3 lembar.
  6. Siapkan lengkuas - 3 cm.
  7. Siapkan daun jeruk - 2 lembar.
  8. Siapkan serai - 2 batang.
  9. Siapkan santan dari 2 buah kelapa (me 1 santan kara kotak besar) - 1500 ml.
  10. Siapkan gula merah - 1 sdm.
  11. Siapkan kaldu ayam - 1 sdt.
  12. Siapkan nya garam - secukup.
  13. Siapkan air asam jawa - 1 sdt.
  14. Siapkan bumbu halus : - .
  15. Siapkan bawang merah - 10.
  16. Siapkan bawang putih - 5 siung.
  17. Siapkan kunyit (sy tidak pakai) - 3 cm.
  18. Siapkan kemiri sangrai - 8 butir.
  19. Siapkan ketumbar sangrai - 1 1/2 butir.
  20. Siapkan jinten - 1/4 sdt.
  21. Siapkan lada butiran - 1/2.
  22. Siapkan jahe - 2 cm.

Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya.

2 Langkah Resep Opor ayam putih

Setelah kita sudah menyiapkan 22 bahan diatas. Selanjutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Opor ayam putih dibawah ini.

  1. Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis taburi garam aduk diam kan 15 menit (untuk menghilangkan lendir di kulit ayam) cuci bersih tiriskan sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, oôķmasukkan ayam, aduk hingga berubah warna, masukkan santan dan semua bumbu2 lain, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap, ayam empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa..sajikan dengan lontong atau nasi..

Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat Opor ayam putih ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep