22 Bahan Buat Nasi Babat Serundeng Kelapa khas Madura yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Nasi Babat Serundeng Kelapa khas Madura. Pada resep kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara masak Nasi Babat Serundeng Kelapa khas Madura dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Nasi babat madura dukuh kupang barat. BEDAH RESEP babat goreng madura khas cak. Lihat juga resep Nasi Babat Serundeng Kelapa khas Madura enak lainnya.

Nasi Babat Serundeng Kelapa khas Madura - cookandrecipe.com Satu menu nasi serpang disajikan kaya lauk pauk. Ada babat dan empal goreng, cumi bumbu hitam, daging sapi goreng, udang, serundeng, irisan kentang goreng dan. Terdiri dari daging sapi, paru, babat, sambel pencit, sambel bawang, dan bumbu khas madura. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Nasi Babat Serundeng Kelapa khas Madura yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 22 bahan dan 8 langkah saja.

22 Bahan Bahan untuk Membuat Nasi Babat Serundeng Kelapa khas Madura

Untuk dapat memasak Nasi Babat Serundeng Kelapa khas Madura pada tutorial ini kamu memerlukan 22 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Babat Sapi - 1/4.
  2. Siapkan bawang merah - 7 buah.
  3. Siapkan bawang putih - 7 siung.
  4. Siapkan ketumbar - 1 sendok makan.
  5. Siapkan jinten - 1/2 sendok makan.
  6. Siapkan serai - 2 batang.
  7. Siapkan daun jeruk - 7 buah.
  8. Siapkan daun salam - 2 buah.
  9. Siapkan kunyit - 1 ruas jari.
  10. Siapkan jahe - 1 ruas jari.
  11. Siapkan lengkuas - 1 ruas.
  12. Siapkan Kayu manis 1 batang ukuran 5cm - .
  13. Siapkan kemiri - 2 butir.
  14. Siapkan kelapa parut - 150 gram.
  15. Siapkan Garam - secukupnya.
  16. Siapkan Gula - secukupnya.
  17. Siapkan kaldu bubuk (boleh di skip jika tidak suka) - 1 bungkus.
  18. Siapkan Sambal : - .
  19. Siapkan cabe rawit - 10 buah.
  20. Siapkan cabe merah besar - 5 buah.
  21. Siapkan bawang putih - 1 siung.
  22. Siapkan Garam - secukupnya.

Silahkan kunjungi langsung tempat kami di. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin? Masih dengan serundeng goreng dengan bumbu kunyit yang.

8 Langkah Memasak Nasi Babat Serundeng Kelapa khas Madura

Jika kalian sudah menyiapkan 22 bahan diatas. Berikutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Nasi Babat Serundeng Kelapa khas Madura dibawah ini.

  1. Kita rebus babat dengan sistem 5, 30 dan 7 menit. Dimana untuk mengempukkan babat dan menghilangkan lemak juga bau kurang sedap dari babat. Kita didihkan air, lalu masukkan babat, tunggu sampai mendidih lagi baru kita tutup panci dan didihkan selama 5 menit, kemudian matikan kompor. Diamkan selama 30 menit dlm keadaan panci masih tertutup rapat. Setelah 30 menit nyalakan kompor, tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih kita rebut lagi selama 7 menit. Setelah itu angkat.
  2. Haluskan bawang merah, putih, ketumbar, jinten, kemiri, jahe, kunyit sampai halus. Setelah itu tumis bumbu halus jangan lupa tambahkan serai geprek, lengkuas geprek, kayu manis, daun jeruk dan daun salam. Tumis bumbu hingga harum dan matang..
  3. Setelah itu tambahkan babat yang sudah direbus dan air sampai mendidih dan sampai bumbu meresep ke babat. Jangan lupa tambahkan garam, gula juga kaldu bubuk. Setelah itu tambahkan kelapa parut aduk - aduk sampai air habis, baru angkat. Sebelum diangkat koreksi rasa untuk tingkat kegurihan dan keasinannya..
  4. Setelah itu goreng babat kedalam minyak panas sampai kering atau agak kering sesuai selera. Jangan lupa goreng juga kelapa yg sudah tercampur bumbu sebagai serundeng untuk pelengkap hidangan..
  5. Untuk sambal, goreng atau kukus cabe rawit, cabe merah juga bawang putih. Kemudian haluskan, setelah itu tumis dgn sedikit minyak..
  6. Hidangkan babat, serundeng dgn nasi putih atau nasi jagung beserta sambal juga lalapan..
  7. Babat bisa diganti dgn ayam, bebek, usus, paru ataupun belut..
  8. Apabila tidak suka pakai serundeng. Cukup bumbu dari rebusan yang airnya sudah berkurang kita goreng dan bisa jadi pendamping lauk seperti yang banyak kita temui di penjual bebek/ayam goreng Madura. Selamat mencoba ?🥰..

Seporsi nasi babat disini berisi nasi, potongan babat goreng, serundeng, sambal dan kemangi. Perpaduan manis, gurih, asin dan pedasnya pas. Berbeda dari warung babat lain, pelanggan disini lebih suka memilih nasi jagung karena citarasanya khas. Satu porsi nasi babat berisi babat goreng, usus goreng, paru goreng, serundeng, dan sambal. Porsinya pun cukup banyak sehingga dapat dijadikan sebagai menu sarapan yang mengenyangkan.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat Nasi Babat Serundeng Kelapa khas Madura ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep