4 Cara Membuat Opor ayam putih (ayam masak putih) yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Opor ayam putih (ayam masak putih). Pada tulisan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara masak Opor ayam putih (ayam masak putih) dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Opor ayam putih (ayam masak putih) - cookandrecipe.com Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Opor ayam putih (ayam masak putih) yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 11 bahan dan 4 langkah saja.

11 Bahan Bahan untuk Memasak Opor ayam putih (ayam masak putih)

Untuk dapat memasak Opor ayam putih (ayam masak putih) pada postingan ini Anda perlu menyiapkan 11 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ayam (bisa ayam kampung atau negri).bisa d tambah telur rebus - 1 ekor.
  2. Siapkan bawang merah - 1 ons.
  3. Siapkan bawang putih - 1\2 ons.
  4. Siapkan kemiri - 10- 15 biji.
  5. Siapkan kencur kira2 jempol kurleb, - 1/2 ruas.
  6. Siapkan jahe kurleb jempol jg - 1/2 ruas.
  7. Siapkan pala (bs pake pala bubuk sdikit sj), merica scukupny, ketumbar sckpny, adas sckpny, jintan sckpny - sedikit.
  8. Siapkan asam jawa dlarutkn dgn air , terasi sdkt - secukupnya.
  9. Siapkan sereh geprek , laos geprek (aq ga pake) - 2 batang.
  10. Siapkan gula putih (kl kurang manis bs dtmbah lg), garam 1 sendok mkn, penyedap rasa scukupny - 2 sdm.
  11. Siapkan santan (dr kelapa parut) - 1/2 butir.

Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Masak opor ayam bumbu putih dengan resep simple dan rasanya enak banget. Ada juga yang menyebut resep gulai ayam putih dan opor santan kara. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.

4 Tahapan Membuat Opor ayam putih (ayam masak putih)

Apabila kita sudah menyiapkan 11 bahan diatas. Berikutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Opor ayam putih (ayam masak putih) dibawah ini.

  1. Haluskan (blender) duo bawang, kemiri, kencur, jahe..
  2. Ulek pala, merica (kalo pake merica butir), ketumbar, adas, jintan, smpe halus..
  3. Campur bumbu blender dan bumbu ulek lalu tumis dengan minyak smpe agak masak(sdikit kering).
  4. Stelah bumbu agak masak masukkn ayam dan telur bl agak kering masukkn sdkit air, air asam dan terasi, sereh, laos, garam, penyedap rasa, gula, lalu masak smpe ayam agak matang terakhir masukkn santan.masak smpe ayam sdh bnr2 matang, tes rasa.taburi bawang goreng..

Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang disajikan di atas meja makan keluarga. Memiliki cita rasa yang gurih menjadikan opor ayam menjadi. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Opor ayam putih (ayam masak putih) ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep