6 Cara Memasak Opor Ayam Putih yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Opor Ayam Putih. Pada tulisan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara buat Opor Ayam Putih dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit.

Opor Ayam Putih - cookandrecipe.com Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Opor Ayam Putih yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 21 bahan dan 6 langkah saja.

21 Bahan Bahan untuk Resep Opor Ayam Putih

Untuk dapat membikin Opor Ayam Putih pada tutorial ini Anda membutuhkan 21 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ayam (kurang lebih 8 potong) - 1/2 ekor.
  2. Siapkan kentang - 2 buah.
  3. Siapkan Bumbu halus: - .
  4. Siapkan bawang merah - 7 siung.
  5. Siapkan bawang putih - 3 siung.
  6. Siapkan ketumbar sangrai - 1/2 sdm.
  7. Siapkan kemiri sangrai - 2 butir.
  8. Siapkan garam - Secukupnya.
  9. Siapkan jahe digeprek - Seruas.
  10. Siapkan lengkuas digeprek - Seruas.
  11. Siapkan sereh digeprek - 1 bh.
  12. Siapkan daun salam - 2 lbr.
  13. Siapkan daun jeruk - 2 lbr.
  14. Siapkan jeruk nipis - 1/2 buah.
  15. Siapkan merica - Secukupnya.
  16. Siapkan garam - Secukupnya.
  17. Siapkan gula pasir (sesuai selera) - 1 sdm.
  18. Siapkan santan kental - 250 ml.
  19. Siapkan air - Secukupnya.
  20. Siapkan Minyak untuk menumis - .
  21. Siapkan Bawang goreng - .

Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya.

6 Tahapan Resep Opor Ayam Putih

Setelah kamu sudah menyiapkan 21 bahan diatas. Selanjutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Opor Ayam Putih dibawah ini.

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dgn air jeruk nipis dan merica, remas remas diamkan sebentar kemudian goreng sebentar saja.
  2. Cuci bersih kentang, potong agak besar kemudian goreng.
  3. Tumis bumbu halus, kemudian masukan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas. Masak hingga wangi.
  4. Masukan ayam, aduk aduk kemudian tambahkan air sampai ayam terendam.
  5. Masukan santan dan dan diaduk agar santan tidak pecah, masukan kentang. Kemudian merica, garam dan gula pasir.
  6. Koreksi rasa, setelah mendidih taburi bawang goreng, dan opor ayam siap disantap.

Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin Opor Ayam Putih ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep