5 Cara Bikin Opor ayam putih with tahu yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Bagaimana sih cara masak Opor ayam putih with tahu. Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara buat Opor ayam putih with tahu dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Opor ayam tahu kuah putih. foto: Instagram/@susan_gracia. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat.

Opor ayam putih with tahu - cookandrecipe.com Lebaran tahun ini saya masih bingung hendak menyajikan hidangan apa kala hari H tiba. Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Opor ayam putih with tahu yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 20 bahan dan 5 langkah saja.

20 Bahan Bahan untuk Resep Opor ayam putih with tahu

Untuk bisa bikin Opor ayam putih with tahu pada tutorial ini Anda perlu menyiapkan 20 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ayam bersihkan potong sesuai selera - 1 kg.
  2. Siapkan Tahu putih ,potong kotak, goreng, sisihkan - secukupnya.
  3. Siapkan jeruk nipis - 1 sdm.
  4. Siapkan daun salam - 4 lbr.
  5. Siapkan serai geprek - 2 batang.
  6. Siapkan kunyit geprek - 1 ruas.
  7. Siapkan lengkuas - 1 ruas.
  8. Siapkan santan cair - 750 ml.
  9. Siapkan santan kental - 250 ml.
  10. Siapkan Minyak untuk menumis - secukupnya.
  11. Siapkan Bawang goreng untuk taburan - .
  12. Siapkan Gula garam dan penyedap rasa - secukupnya.
  13. Siapkan Haluskan: - .
  14. Siapkan bawang putih - 4 siung.
  15. Siapkan bawang merah - 7 butir.
  16. Siapkan kemiri sangrai - 4 butir.
  17. Siapkan ketumbar bubuk - 1 sdt.
  18. Siapkan jintan bubuk (aku gak pake) - 1/2 sdt.
  19. Siapkan merica bubuk - 1/2 sdt.
  20. Siapkan jahe - 1 ruas.

The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar.

5 Langkah Membuat Opor ayam putih with tahu

Jika Anda sudah menyiapkan 20 bahan diatas. Sekarang kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Opor ayam putih with tahu dibawah ini.

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan sedikit garam,biarkan selama 15 menit,bilas,goreng sebentar dengan sedikit minyak sampai berubah warna dan matang angkat sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus bersama daun salam,serai,kunyit,lengkuas sampai harum.
  3. Masukkan ayam dan santan cair aduk rata masak sampai mendidih.
  4. Lalu masukkan santan kental,gula garam dan penyedap secukupnyamasukkan tahu.tes rasa masak sampai mendidih dengan api kecil.
  5. Angkat, taburi bawang goreng dan siap di sajikan.

Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat. Ayam juga bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. [tsr]. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan Bunda juga dapat mencampur opor ayam dengan tahu putih atau juga tempe, tapi pilih tempe dan tahu yang tidak asam sebab nanti mempengaruhi yang lain. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin Opor ayam putih with tahu ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep