8 Cara Masak Opor ayam putih yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Opor ayam putih. Pada tulisan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara bikin Opor ayam putih dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit.

Opor ayam putih - cookandrecipe.com Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Tenang saja untuk tutorial resep Opor ayam putih yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 20 bahan dan 8 langkah saja.

20 Bahan Bahan untuk Membuat Opor ayam putih

Untuk dapat memasak Opor ayam putih pada tutorial ini kamu perlu menyiapkan 20 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ayam pejantan - 1/2 kg.
  2. Siapkan santan dari 1/2 butir kelapa, atau - 500 ml.
  3. Siapkan santan kara - 1 bks.
  4. Siapkan sereh - 1 batang.
  5. Siapkan lengkuas - 2 iris.
  6. Siapkan jahe - 1 iris.
  7. Siapkan daun salam - 2 lembar.
  8. Siapkan daun jeruk - 2 lembar.
  9. Siapkan jawa - 2 mata asam.
  10. Siapkan Bumbu halus : - .
  11. Siapkan bawang merah - 8 butir.
  12. Siapkan bawang putih - 3 siung.
  13. Siapkan kemiri - 3 butir.
  14. Siapkan pala bubuk - 1/4 sdt.
  15. Siapkan merica - 1/2 sdt.
  16. Siapkan ketumbar - 1/4 sdt.
  17. Siapkan Garam - secukupnya.
  18. Siapkan Gula - secukupnya.
  19. Siapkan Bawang goreng untuk taburan - .
  20. Siapkan bawang merah, iris tipis - 3 siung.

Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya.

8 Langkah Memasak Opor ayam putih

Setelah kamu sudah menyiapkan 20 bahan diatas. Berikutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Opor ayam putih dibawah ini.

  1. Panaskan sedikit minyak, goreng bawang. Angkat bawang, sisihkan untuk taburan.
  2. Minyak bekas menggoreng bawang pakai untuk menumis bumbu.
  3. Masukan dulu sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, aduk-aduk kemudian masukan bumbu halus. Tumis sampai bumbu benar-benar matang.
  4. Masukan ayam, masak sampai berubah warna.
  5. Masukan 300 ml santan encer, beri garam dan gula. Godog sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Aduk sesekali.
  6. Jika ayam sudah benar - benar empuk masukan santan kental, masak sampai mendidih lagi sambil diaduk sesekali supaya santan engga pecah.
  7. Sajikan dengan bawang goreng.
  8. Lebih enak dimakan keesokan harinya, makin sering di panasin makin enak.

Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Opor ayam putih ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep