21 Bahan Buat Opor ayam putih dengan ketupat yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Bagaimana sih cara buat Opor ayam putih dengan ketupat. Pada postingan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara memasak Opor ayam putih dengan ketupat dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Opor ayam putih dengan ketupat - cookandrecipe.com Opor ayam putih masih jadi favorit banyak orang saat menyantap ketupat Lebaran, selain opor ayam kuning dan gulai daging tentunya..seadanya, yaitu Lontong Ketupat dengan lauk pauk sate, Opor Ayam atau telur dadar. Dan untuk dokumentasi ini sengaja saya bagikan resep Opor Ayam dan membuat Ketupat janur ya. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Tenang saja untuk tutorial resep Opor ayam putih dengan ketupat yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 21 bahan dan 4 langkah saja.

21 Bahan Bahan untuk Memasak Opor ayam putih dengan ketupat

Untuk bisa membikin Opor ayam putih dengan ketupat pada postingan ini Anda memerlukan 21 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ayam negri, potong 8 - 2 ekor.
  2. Siapkan lengkoas - 1 ruas.
  3. Siapkan sereh - 3 batang.
  4. Siapkan daun jeruk - 5 lembar.
  5. Siapkan daun salam - 5 lembar.
  6. Siapkan santal kental - secukupnya.
  7. Siapkan santan cair - secukupnya.
  8. Siapkan garam dan gula - Secukupnya.
  9. Siapkan bumbu halus : - .
  10. Siapkan bawang merah - 15 butir.
  11. Siapkan bawang putih - 5 butir.
  12. Siapkan jinten - 1/2 sdt.
  13. Siapkan ketumbar sangrai - 1/2 sdm.
  14. Siapkan jahe - 1 ruas.
  15. Siapkan kencur - 1 ruas.
  16. Siapkan kemiri sangrai - 4 butir.
  17. Siapkan merica - secukupnya.
  18. Siapkan bahan ketupat : - .
  19. Siapkan beras - 2 cup.
  20. Siapkan air - 6 cup.
  21. Siapkan perbandingan 1:3 dengan menggunakan cup yang sama, banyaknya bs di sesuaikan - .

Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang disajikan di atas meja makan keluarga. Memiliki cita rasa yang gurih menjadikan opor ayam menjadi. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan di makan bersama keluarga tericinta.

4 Panduan Membuat Opor ayam putih dengan ketupat

Jika kamu sudah menyiapkan 21 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Opor ayam putih dengan ketupat dibawah ini.

  1. Ketupat saya buat semalam sebelum memasak opor ayam. Masak beras dalam rice cooker, tunggu sampai matang. Ketika matang, cetak di loyang, padatkan, biarkan dingin suhu ruang, kemudian bs disimpan di kulkas. Ketika mau dimakan, keluarkan ketupat pada suhu ruang, kemudian dpat dipanaskan dengan microwave atau kukus dengan dandang.
  2. Utk opor : tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh. Masak sampai wangi..
  3. Masukan ayam, tumis sampai ayam berubah warna, kemudian tambahkan santan cair, biarkan masak sampai hampir mendidih, kemudian lanjutkan dengan memasukan santan kental, aduk terus hingga mendapat tekstur kental yang diinginkan..
  4. Tambahkan bumbu garam, gula dan merica sesuai selera. Dan opor ayam serta ketupat siap disajikan...

Angkat dan hidangkan opor ayam dengan ketupat Lebaran. Untuk memperkaya rasa, boleh juga dilengkapi dengan kerupuk udang dan sambalnya. Selain menjadi pendamping ketupat Lebaran, resep opor ayam ini juga bisa dicoba untuk hari-hari lainnya. Selain opor ayam, tak ada salahnya. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin Opor ayam putih dengan ketupat ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep