✓ 7 Cara Masak Caramel Cake (Bolu Sarang Semut) yang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Bagaimana sih cara buat Caramel Cake (Bolu Sarang Semut). Pada tulisan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara bikin Caramel Cake (Bolu Sarang Semut) dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.

Caramel Cake (Bolu Sarang Semut) - cookandrecipe.com Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong. Bolu karamel atau sarang semut ini adalah salah satu kue khas Indonesia. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Caramel Cake (Bolu Sarang Semut) yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 8 bahan dan 7 langkah saja.

8 Bahan Bahan untuk Resep Caramel Cake (Bolu Sarang Semut)

Untuk bisa bikin Caramel Cake (Bolu Sarang Semut) pada postingan ini Anda perlu menyiapkan 8 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan gula pasir - 500 gram.
  2. Siapkan air panas - 2 gelas belimbing.
  3. Siapkan telur - 8 butir.
  4. Siapkan tepung terigu protein sedang (segitiga biru) - 2 gelas belimbing.
  5. Siapkan soda kue - 1 sdm.
  6. Siapkan vanili bubuk (sy pakai cap kapal layar) - 2 buah.
  7. Siapkan kental manis - 1/2 kaleng susu.
  8. Siapkan margarin, dicairkan - 150 gram.

Klo sebutan orang Betawi bolu sarang semut, karena bolunya berongg. This unique and delicious cake has a chewy texture, a dark brown color that comes from caramelizes sugar, and the appearance of a honeycomb/ants nest. Start Beilage verschiedene Backwaren Caramel Cake/ Bolu Sarang Semut by Wawa Wiati. Sarang semut mean ants nest in Indonesian or others call this bolu karamel (caramel cake).

7 Langkah Resep Caramel Cake (Bolu Sarang Semut)

Jika kita sudah menyiapkan 8 bahan diatas. Berikutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Caramel Cake (Bolu Sarang Semut) dibawah ini.

  1. Membuat karamel: Larutkan gula pasir dengan api kecil-sedang di atas panci sambil diaduk sesekali saja. Setelah gula larut/mencair masukkan air panas bertahap sambil diaduk. Aduk terus hingga semua gula larut dan mendidih. Diamkan dan dinginkan..
  2. Campur tepung terigu, soda kue dan vanili bubuk dalam satu wadah, ayak..
  3. Kocok telur dengan whisker atau mixer sebentar saja, sampai sedikit berbusa. Tambahkan susu kental manis. Aduk kembali sampai rata..
  4. Tambahkan bahan kering (tepung, soda kue, vanili) yang sudah diayak ke dalam adonan basah..
  5. Masukkan gula karamel sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Terakhir tambahkan margarin yang telah dicairkan. Aduk rata..
  6. Masukkan adonan ke dalam baking pan (sy menggunakan pan dia 22cm) yang telah diolesi margarin dan tepung terigu. Tutup baking pan, pastikan lubang kecilnya tertutup rapat. Panggang di atas kompor dengan api kecil-sedang sekitar 30-45 menit atau sesuai keadaan kompor di rumah yaaa!.
  7. TIPS: 1) Mulai panaskan tatakan baking pan saat semua bahan sudah siap untuk diadon. 2) Jangan membuka pan sebelum adonan mengembang tinggi dan mulai berbusa. 3) Jika menggunakan oven bisa dengan suhu 180c selama 40 menit. 4) Hati-hati saat menambahkan air ke dalam karamel gula karena akan sangat panas..

I think you already get idea why it calls "ants nest" :). Cake Caramel Sarang Semut (Panggang & Kukus). Sore kemarin di grup keluarga, kakak sulung posting caramel sarang semutnya. Udah lama pengen buat tapi belum kesampean terus, karena memang tidak terlalu suka membuat cemilan yg pakai terigu. Cake karamel sarang semut ini atau biasa juga disebut dengan honeycomb cake atau sugar burnt cake merupakan cake yang cukup terkenal di Indonesia, Malaysia dan Brunei.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak Caramel Cake (Bolu Sarang Semut) ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep