✓ 9 Bahan Buat Cake sarang semut/caramel yang Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Buat kalian yang sedang mencari resep Cake sarang semut/caramel. Pada postingan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara bikin Cake sarang semut/caramel dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.

Cake sarang semut/caramel - cookandrecipe.com The signature dark brown color of this cake comes from the caramel syrup, and it is very important to follow the steps to prepare the perfect syrup. Kumpulan Resep Masakan berisi tentang resep masakan dan tips memasak. This unique and delicious cake has a chewy texture, a dark brown color that comes from caramelizes sugar, and the appearance of a honeycomb/ants nest. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Cake sarang semut/caramel yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 9 bahan dan 9 langkah saja.

9 Bahan Bahan untuk Memasak Cake sarang semut/caramel

Untuk dapat bikin Cake sarang semut/caramel pada postingan ini kamu perlu menyiapkan 9 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan air panas - 400 ml.
  2. Siapkan gula - 500 gr.
  3. Siapkan telur utuh - 5.
  4. Siapkan tepung protein.rendah/kunci biru - 120 gr.
  5. Siapkan tepung tapioka - 120 gr.
  6. Siapkan margarin/butter /bisa mix (lelehkan) diatas air panas - 150 gr.
  7. Siapkan skm - 150 ml.
  8. Siapkan soda kue - 1 sdt.
  9. Siapkan baking powder - 1/2 sdt.

Cake karamel sarang semut ini atau biasa juga disebut dengan honeycomb cake atau sugar burnt cake merupakan cake yang cukup terkenal di Indonesia, Malaysia dan Brunei. Sejak melihat tampilan dan resepnya di salah satu web, saya pun menjadi tergoda untuk mencoba membuatnya. Suara.com - Cake karamel Sarang Semut merupakan salah satu cake yang saya gemari karena tekstur sedikit kenyalnya dan rasa gula terbakarnya yang unik memang memberikan Terlalu lama gula terbakar akan membuat karamel menjadi pahit dan merusak rasa Cake Caramel Sarang Semut. Make the sides higher than the cake pan.

9 Tahapan Memasak Cake sarang semut/caramel

Apabila kalian sudah menyiapkan 9 bahan diatas. Sekarang kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Cake sarang semut/caramel dibawah ini.

  1. Taruh gula diwajan/panci dasar tebal, api kecil biarkan meleleh 95% baru aduk pelan, 100% leleh agak coklat tuang air panas pelan, (jgn kaget bunyinya ya krn sangat panas), aduk cepat hingga semua caramel larut, besarkan api hingga air caramel mendidih, matikan kompor dinginkan (hrs dingin betul spy soda tdk mati, tinggal tidur aja).
  2. Telur, soda dan baking powder kocok pakai whisker 4-5 mnt hingga cukup ngembang tdk sampai putih (tdk boleh dimixer).
  3. Masukkan susu skm aduk lagi 1 mnt hingga rata, kmd masukkan air caramel dan tepung gantian 3 tahap sambil diaduk terus sampai rata.
  4. Masukkan margarin cair aduk bentar saja jgn lama lama yg penting nyampur rata (arah whisker putar balik dari bawah ke atas).
  5. Tuang dalam loyang yg sdh dioles margarin agak tebal dan tepung tipis, spy tdk lengket, adonan cair saat dioven naik jadi pastikan masih ada sisa ruang loyang spy adonan tdk tumpah di oven.
  6. Oven api kecil sy pakai tangkring api tdk sampai menyentuh dasar oven,jgn lupa nyalakan 7-10 mnt sebelum dimasukkan.
  7. Oven selama 45-1 jam, saat mnt 40-45 cek tusuk lidi jika tdk nempel adonan sdh matang, matikan oven, keluarkan dari loyang saat sdh dingin.
  8. Abaikan bekas gigitannya, hanya ingin menunjukkan sarang semutnya.
  9. Noted : next time jika buat lagi gula dikurangi jadi 400 gr..

In a small saucepan, add in sugar and heat at medium heat till the sugar begins to melt. Source: just try and taste Cake jadul favoriiitttttt buatnya susah susah gampang, kuncinya di karamelnya y.selengkapnya +. Cake Sarang Semut or Caramel Cake, an Indonesian traditional cake made of burnt caramel. It is chewy and has a lot of holes in it like ants nest, hence the name Sarang Semut, meaning Ants Nest. Caramel: Heat the sugar over low heat until it melt & brownish (don`t burn them).

Bagaimana sangat mudah bukan membikin Cake sarang semut/caramel ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep