Resep bumbu semur telur dan tahu merupakan resep masakan tradisional Indonesia yang digemari banyak orang. Resep ini berisi petunjuk langkah demi langkah untuk membuat bumbu semur yang lezat dan kaya rasa, yang digunakan untuk memasak telur dan tahu.
Bumbu semur memiliki cita rasa yang manis, gurih, dan sedikit pedas. Bumbu ini dibuat dari berbagai rempah-rempah, seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, dan kemiri. Selain itu, bumbu semur juga menggunakan kecap manis, gula merah, dan asam jawa untuk menambah rasa.
Memasak semur telur dan tahu sangat mudah. Pertama, bumbu semur harus ditumis hingga harum. Kemudian, telur dan tahu dimasukkan ke dalam bumbu dan dimasak hingga matang. Semur telur dan tahu biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan kerupuk.
Resep Bumbu Semur Telur dan Tahu
Resep bumbu semur telur dan tahu merupakan resep masakan tradisional Indonesia yang sangat populer. Resep ini memiliki beberapa aspek penting yang menjadikannya istimewa:
- Bahan-bahan sederhana: Resep ini hanya menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan, seperti telur, tahu, bawang merah, bawang putih, kecap manis, dan gula merah.
- Mudah dibuat: Proses pembuatan semur telur dan tahu sangat mudah, bahkan untuk pemula sekalipun.
- Rasa yang lezat: Bumbu semur yang kaya akan rempah-rempah menghasilkan rasa yang gurih, manis, dan sedikit pedas.
- Serbaguna: Semur telur dan tahu dapat disajikan dengan berbagai lauk pauk, seperti nasi putih, mie, atau lontong.
- Kaya akan nutrisi: Telur dan tahu merupakan sumber protein yang baik, sedangkan bumbu semur mengandung berbagai vitamin dan mineral dari rempah-rempah.
- Tradisional: Resep bumbu semur telur dan tahu telah diwariskan secara turun-temurun dan menjadi bagian dari budaya kuliner Indonesia.
- Ekonomis: Bahan-bahan yang digunakan dalam resep ini sangat terjangkau, sehingga tidak akan menguras kantong.
- Kreatif: Resep ini dapat dimodifikasi sesuai dengan selera, misalnya dengan menambahkan sayuran atau daging.
- Populer: Semur telur dan tahu merupakan salah satu masakan Indonesia yang paling populer, baik di kalangan masyarakat Indonesia maupun wisatawan.
Selain aspek-aspek tersebut, resep bumbu semur telur dan tahu juga memiliki relevansi dengan beberapa topik penting, seperti kesehatan, budaya, dan ekonomi. Dari segi kesehatan, semur telur dan tahu merupakan makanan yang bergizi dan dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Dari segi budaya, resep ini mencerminkan kekayaan kuliner Indonesia dan menjadi bagian dari tradisi masyarakat Indonesia. Dari segi ekonomi, resep ini dapat membantu meningkatkan pendapatan masyarakat, terutama bagi mereka yang berjualan makanan.
Bahan-bahan sederhana
Penggunaan bahan-bahan sederhana dalam resep bumbu semur telur dan tahu menjadikannya mudah dibuat dan disukai banyak orang. Bahan-bahan ini mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket, sehingga tidak memerlukan waktu dan tenaga ekstra untuk mencarinya. Selain itu, bahan-bahan yang sederhana juga membuat resep ini terjangkau, sehingga dapat dinikmati oleh semua kalangan masyarakat.
Meskipun menggunakan bahan-bahan sederhana, cita rasa bumbu semur telur dan tahu tidak kalah lezat dengan masakan yang menggunakan bahan-bahan yang lebih kompleks. Bumbu semur yang kaya akan rempah-rempah, seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, dan kemiri, menghasilkan rasa yang gurih, manis, dan sedikit pedas. Kecap manis dan gula merah menambah cita rasa yang khas pada bumbu semur.
Praktisnya resep bumbu semur telur dan tahu juga menjadikannya pilihan yang tepat bagi mereka yang sibuk atau tidak memiliki banyak pengalaman memasak. Proses pembuatannya yang mudah dan cepat memungkinkan siapa saja untuk membuat masakan ini dengan hasil yang memuaskan.
Dengan demikian, penggunaan bahan-bahan sederhana dalam resep bumbu semur telur dan tahu memiliki peran penting dalam popularitas dan kemudahan pembuatan masakan ini. Bahan-bahan yang mudah ditemukan dan terjangkau, serta cita rasa yang lezat, menjadikan resep ini pilihan yang tepat bagi semua orang, baik yang berpengalaman memasak maupun tidak.
Mudah dibuat
Kemudahan pembuatan resep bumbu semur telur dan tahu menjadikannya pilihan yang tepat bagi banyak orang, Proses pembuatannya yang sederhana dapat diuraikan sebagai berikut:
- Tumis bumbu semur yang telah dihaluskan hingga harum.
- Masukkan telur dan tahu ke dalam bumbu, lalu aduk hingga rata.
- Tambahkan air secukupnya, lalu masak hingga telur dan tahu matang.
- Tambahkan kecap manis dan gula merah, lalu masak hingga bumbu meresap.
- Semur telur dan tahu siap disajikan.
Setiap langkah dalam proses pembuatan semur telur dan tahu sangat mudah diikuti, bahkan untuk pemula yang tidak memiliki pengalaman memasak sebelumnya. Resep ini tidak memerlukan teknik memasak yang rumit atau bahan-bahan yang sulit ditemukan. Dengan mengikuti langkah-langkah tersebut dengan cermat, siapa pun dapat membuat semur telur dan tahu yang lezat.
Kemudahan pembuatan resep bumbu semur telur dan tahu juga menjadikannya pilihan yang tepat bagi mereka yang memiliki waktu terbatas untuk memasak. Proses pembuatannya yang cepat memungkinkan mereka untuk membuat masakan yang lezat dan bergizi dalam waktu yang singkat. Selain itu, resep ini juga cocok bagi mereka yang tidak memiliki banyak keterampilan dalam memasak, karena tidak memerlukan teknik atau peralatan yang khusus.
Dengan demikian, kemudahan pembuatan resep bumbu semur telur dan tahu menjadi faktor penting yang berkontribusi pada popularitas dan kepraktisannya. Resep yang sederhana dan mudah diikuti membuat masakan ini dapat dinikmati oleh semua orang, baik yang berpengalaman memasak maupun tidak, serta yang memiliki waktu terbatas maupun tidak.
Rasa yang lezat
Cita rasa yang lezat dari semur telur dan tahu merupakan salah satu faktor utama yang membuatnya begitu populer. Bumbu semur yang kaya akan rempah-rempah menciptakan perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang menggugah selera.
- Gurih: Bumbu semur menggunakan berbagai rempah-rempah yang gurih, seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan jinten. Rempah-rempah ini ditumis hingga harum, mengeluarkan aroma dan rasa yang kuat.
- Manis: Rasa manis pada semur telur dan tahu berasal dari kecap manis dan gula merah. Kecap manis memberikan rasa manis yang legit, sedangkan gula merah menambahkan sedikit rasa karamel.
- Pedas: Sensasi pedas pada semur telur dan tahu berasal dari penggunaan cabai rawit atau lada hitam. Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan dengan selera.
- Perpaduan yang harmonis: Perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas dalam bumbu semur menciptakan harmoni yang sempurna. Ketiga rasa ini saling melengkapi dan menghasilkan cita rasa yang sangat lezat.
Cita rasa yang lezat dari semur telur dan tahu tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan. Rempah-rempah yang digunakan dalam bumbu semur memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang baik untuk kesehatan.
Serbaguna
Kemampuan semur telur dan tahu untuk disajikan dengan berbagai lauk pauk menjadi salah satu kelebihan dari resep bumbu semur telur dan tahu. Hal ini memberikan fleksibilitas bagi penikmatnya dalam menentukan hidangan pelengkap sesuai selera.
- Lauk Pauk Pendamping: Semur telur dan tahu cocok disajikan dengan berbagai lauk pauk, seperti nasi putih, mie, atau lontong. Nasi putih merupakan pilihan klasik yang menyerap cita rasa bumbu semur dengan baik. Mie, seperti mie kuning atau bihun, memberikan tekstur yang berbeda dan menambah kenikmatan. Sementara lontong, dengan teksturnya yang kenyal, dapat menjadi alternatif yang mengenyangkan.
- Pelengkap Sayuran: Semur telur dan tahu juga dapat disajikan dengan pelengkap sayuran, seperti buncis, wortel, atau kentang. Sayuran ini dapat ditambahkan ke dalam masakan semur atau disajikan sebagai lauk terpisah. Sayuran memberikan tambahan nutrisi dan warna pada hidangan.
- Gorengan: Gorengan, seperti tempe goreng atau tahu goreng, dapat menjadi pelengkap yang gurih untuk semur telur dan tahu. Gorengan menambah tekstur renyah dan rasa gurih pada hidangan.
- Sambal: Bagi penyuka pedas, sambal dapat menjadi pelengkap yang sempurna untuk semur telur dan tahu. Sambal memberikan sensasi pedas yang menyeimbangkan rasa gurih dan manis dari semur.
Dengan demikian, keserbagunaan semur telur dan tahu dalam hal penyajian menjadikannya hidangan yang praktis dan disukai banyak orang. Fleksibilitas dalam memilih lauk pauk pendamping memungkinkan penikmatnya menyesuaikan hidangan sesuai selera dan kebutuhan.
Kaya akan nutrisi
Resep bumbu semur telur dan tahu memiliki nilai gizi yang tinggi karena bahan-bahan utamanya, yaitu telur dan tahu, merupakan sumber protein yang baik. Selain itu, bumbu semur yang kaya akan rempah-rempah juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan.
- Protein: Telur dan tahu merupakan sumber protein hewani dan nabati yang baik. Protein sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh, serta untuk menjaga kesehatan otot dan tulang.
- Vitamin: Bumbu semur yang dibuat dari rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, dan kemiri mengandung berbagai vitamin, seperti vitamin A, vitamin C, dan vitamin B kompleks. Vitamin-vitamin ini berperan penting dalam menjaga kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.
- Mineral: Rempah-rempah yang digunakan dalam bumbu semur juga kaya akan mineral, seperti zat besi, kalsium, dan kalium. Mineral-mineral ini penting untuk kesehatan tulang, otot, dan fungsi tubuh lainnya.
Dengan mengonsumsi semur telur dan tahu, kita dapat memperoleh berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Hidangan ini dapat menjadi pilihan yang baik untuk memenuhi kebutuhan protein, vitamin, dan mineral harian.
Tradisional
Resep bumbu semur telur dan tahu memiliki hubungan yang erat dengan budaya kuliner Indonesia. Resep ini telah diwariskan secara turun-temurun dari generasi ke generasi, sehingga menjadi bagian dari kekayaan kuliner nusantara.
Ada beberapa faktor yang menyebabkan resep bumbu semur telur dan tahu menjadi tradisional dan melekat dalam budaya kuliner Indonesia, di antaranya:
- Penggunaan bahan-bahan lokal: Resep bumbu semur telur dan tahu menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di Indonesia, seperti telur, tahu, bawang merah, bawang putih, kecap manis, dan gula merah. Hal ini membuat resep ini mudah dibuat dan disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia.
- Rasa yang khas: Bumbu semur telur dan tahu memiliki cita rasa yang khas, yaitu perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas. Rasa ini sangat digemari oleh masyarakat Indonesia dan menjadi ciri khas masakan Indonesia.
- Mudah dibuat: Proses pembuatan semur telur dan tahu sangat mudah dan tidak memerlukan teknik memasak yang rumit. Hal ini membuat resep ini dapat dipraktikkan oleh siapa saja, bahkan oleh pemula sekalipun.
Keberadaan resep bumbu semur telur dan tahu sebagai bagian dari budaya kuliner Indonesia memiliki beberapa manfaat, di antaranya:
- Menjaga kelestarian kuliner tradisional: Resep bumbu semur telur dan tahu yang diwariskan secara turun-temurun membantu menjaga kelestarian kuliner tradisional Indonesia. Resep ini terus dilestarikan dan dipraktikkan oleh masyarakat Indonesia, sehingga tidak hilang ditelan zaman.
- Menjadi identitas kuliner nasional: Resep bumbu semur telur dan tahu telah menjadi salah satu identitas kuliner nasional Indonesia. Hidangan ini sering disajikan pada acara-acara penting, seperti hari raya atau pertemuan keluarga.
- Meningkatkan pariwisata kuliner: Resep bumbu semur telur dan tahu menjadi salah satu daya tarik wisata kuliner Indonesia. Banyak wisatawan yang berkunjung ke Indonesia tertarik untuk mencicipi hidangan ini, sehingga dapat meningkatkan pendapatan sektor pariwisata.
Dengan demikian, resep bumbu semur telur dan tahu memiliki hubungan yang erat dengan budaya kuliner Indonesia. Resep ini telah diwariskan secara turun-temurun dan menjadi bagian dari kekayaan kuliner nusantara. Keberadaan resep ini sebagai bagian dari budaya kuliner Indonesia memiliki banyak manfaat, di antaranya menjaga kelestarian kuliner tradisional, menjadi identitas kuliner nasional, dan meningkatkan pariwisata kuliner.
Ekonomis
Resep bumbu semur telur dan tahu merupakan pilihan yang ekonomis karena menggunakan bahan-bahan yang terjangkau dan mudah ditemukan. Bahan-bahan utama seperti telur, tahu, bawang merah, bawang putih, kecap manis, dan gula merah dapat dibeli dengan harga yang relatif murah di pasar tradisional maupun supermarket.
- Bahan-bahan Lokal: Resep bumbu semur telur dan tahu menggunakan bahan-bahan lokal yang banyak tersedia di Indonesia. Hal ini membuat harga bahan-bahan tersebut menjadi lebih terjangkau dibandingkan dengan bahan-bahan impor.
- Kemasan Ekonomis: Beberapa bahan yang digunakan dalam resep bumbu semur telur dan tahu, seperti kecap manis dan gula merah, tersedia dalam kemasan ekonomis. Kemasan ini biasanya berisi lebih banyak produk dengan harga yang lebih murah per satuan.
- Mudah Ditemukan: Bahan-bahan untuk membuat semur telur dan tahu mudah ditemukan di berbagai tempat, seperti pasar tradisional, warung kelontong, dan supermarket. Hal ini memudahkan masyarakat untuk mendapatkan bahan-bahan tersebut tanpa harus mengeluarkan biaya transportasi yang tinggi.
- Harga Terjangkau: Secara keseluruhan, harga bahan-bahan yang digunakan dalam resep bumbu semur telur dan tahu sangat terjangkau. Hal ini membuat hidangan ini dapat dinikmati oleh masyarakat dari berbagai kalangan ekonomi.
Dengan menggunakan bahan-bahan yang ekonomis, resep bumbu semur telur dan tahu dapat menjadi pilihan makanan yang lezat dan mengenyangkan tanpa harus mengeluarkan biaya yang besar. Hal ini menjadi salah satu faktor yang membuat resep ini populer di kalangan masyarakat Indonesia.
Kreatif
Kreativitas merupakan salah satu aspek penting dalam resep bumbu semur telur dan tahu. Resep dasar semur telur dan tahu dapat dimodifikasi sesuai dengan selera dan ketersediaan bahan-bahan yang ada. Modifikasi ini dapat dilakukan dengan menambahkan berbagai jenis sayuran atau daging.
Penambahan sayuran pada semur telur dan tahu tidak hanya menambah cita rasa, tetapi juga nilai gizinya. Beberapa jenis sayuran yang cocok untuk ditambahkan ke dalam semur telur dan tahu antara lain wortel, buncis, kentang, dan kembang kol. Sayuran-sayuran ini dapat dipotong sesuai selera dan dimasukkan ke dalam masakan semur saat bumbu sudah matang.
Selain sayuran, daging juga dapat ditambahkan ke dalam semur telur dan tahu untuk menambah cita rasa dan kandungan proteinnya. Jenis daging yang dapat digunakan antara lain daging ayam, daging sapi, atau daging kambing. Daging tersebut dapat dipotong dadu atau sesuai selera dan ditumis terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam masakan semur.
Kreativitas dalam memodifikasi resep bumbu semur telur dan tahu memberikan banyak keuntungan. Selain dapat menyesuaikan dengan selera masing-masing, modifikasi resep juga dapat menjadi solusi saat ketersediaan bahan-bahan terbatas. Dengan kreativitas, resep semur telur dan tahu dapat disajikan dengan berbagai variasi yang tidak kalah lezat dari resep aslinya.
Populer
Popularitas semur telur dan tahu sebagai salah satu masakan Indonesia yang paling digemari tidak terlepas dari peranan resep bumbu semur telur dan tahu. Resep ini menjadi kunci dalam menciptakan cita rasa semur telur dan tahu yang lezat dan khas, sehingga menarik minat banyak orang.
- Cita Rasa yang Khas: Resep bumbu semur telur dan tahu menghasilkan cita rasa semur yang khas, perpaduan antara manis, gurih, dan sedikit pedas. Cita rasa ini sangat digemari oleh masyarakat Indonesia, sehingga semur telur dan tahu menjadi salah satu masakan favorit.
- Mudah Dibuat: Resep bumbu semur telur dan tahu juga sangat mudah diikuti, bahkan oleh pemula sekalipun. Proses pembuatannya yang sederhana membuat semur telur dan tahu dapat dimasak dengan praktis dan tidak memerlukan waktu yang lama.
- Bahan-Bahan yang Terjangkau: Resep bumbu semur telur dan tahu menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan harganya terjangkau. Hal ini membuat semur telur dan tahu dapat dinikmati oleh semua kalangan masyarakat, baik yang tinggal di perkotaan maupun di pedesaan.
- Dapat Dimodifikasi: Resep bumbu semur telur dan tahu juga dapat dimodifikasi sesuai dengan selera dan ketersediaan bahan-bahan. Penambahan sayuran atau daging dapat dilakukan untuk menciptakan variasi semur telur dan tahu yang berbeda-beda.
Dengan demikian, resep bumbu semur telur dan tahu berperan penting dalam popularitas semur telur dan tahu sebagai salah satu masakan Indonesia yang paling digemari. Cita rasanya yang khas, kemudahan pembuatannya, bahan-bahannya yang terjangkau, dan fleksibilitasnya dalam modifikasi menjadi faktor-faktor yang membuat semur telur dan tahu banyak disukai oleh masyarakat Indonesia dan wisatawan.
Pertanyaan Umum tentang Resep Bumbu Semur Telur dan Tahu
Berikut ini adalah beberapa pertanyaan umum beserta jawabannya mengenai resep bumbu semur telur dan tahu yang perlu diketahui:
Pertanyaan 1: Apa saja bahan-bahan utama dalam resep bumbu semur telur dan tahu?
Jawaban: Bahan-bahan utama dalam resep bumbu semur telur dan tahu meliputi telur, tahu, bawang merah, bawang putih, kecap manis, gula merah, ketumbar, jinten, dan kemiri.
Pertanyaan 2: Bagaimana cara membuat bumbu semur telur dan tahu?
Jawaban: Untuk membuat bumbu semur telur dan tahu, haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, dan kemiri. Kemudian, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur dan tahu, aduk rata. Tambahkan air, kecap manis, gula merah, dan garam secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan air mengering.
Pertanyaan 3: Apa saja tips memasak semur telur dan tahu yang lezat?
Jawaban: Untuk membuat semur telur dan tahu yang lezat, gunakan bahan-bahan yang segar, tumis bumbu hingga harum, dan gunakan api kecil saat memasak agar bumbu meresap dengan sempurna.
Pertanyaan 4: Apa saja variasi resep semur telur dan tahu yang bisa dibuat?
Jawaban: Resep semur telur dan tahu dapat dimodifikasi dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti wortel, buncis, atau daging ayam. Selain itu, tingkat kemanisan dan kepedasan bumbu juga dapat disesuaikan dengan selera.
Pertanyaan 5: Apa saja manfaat mengonsumsi semur telur dan tahu?
Jawaban: Semur telur dan tahu merupakan makanan yang bergizi karena mengandung protein dari telur dan tahu, serta vitamin dan mineral dari bumbu rempah-rempah.
Pertanyaan 6: Bagaimana cara menyimpan semur telur dan tahu yang sudah dimasak?
Jawaban: Semur telur dan tahu dapat disimpan dalam wadah tertutup di lemari es hingga 3 hari. Saat akan dikonsumsi kembali, panaskan kembali semur hingga mendidih.
Dengan memahami jawaban atas pertanyaan-pertanyaan umum tersebut, diharapkan dapat membantu dalam membuat dan menikmati semur telur dan tahu dengan lebih baik.
Kembali ke Artikel
Tips Membuat Semur Telur dan Tahu yang Lezat
Berikut adalah beberapa tips untuk membuat semur telur dan tahu yang lezat dan menggugah selera:
Tip 1: Gunakan Bahan-Bahan Berkualitas
Gunakan telur dan tahu yang masih segar. Telur yang segar akan menghasilkan semur yang lebih gurih, sedangkan tahu yang segar akan menghasilkan tekstur yang lebih lembut dan tidak mudah hancur.
Tip 2: Tumis Bumbu hingga Harum
Tumis bumbu halus hingga harum dan mengeluarkan minyak. Hal ini akan membuat bumbu lebih harum dan meresap ke dalam telur dan tahu.
Tip 3: Gunakan Api Kecil
Setelah memasukkan telur dan tahu ke dalam bumbu, gunakan api kecil saat memasak. Hal ini akan membuat bumbu meresap dengan sempurna dan tidak membuat telur dan tahu menjadi gosong.
Tip 4: Tambahkan Air Secara Bertahap
Tambahkan air secara bertahap saat memasak semur. Hal ini akan membuat bumbu lebih meresap dan menghasilkan tekstur semur yang tidak terlalu encer atau terlalu kental.
Tip 5: Koreksi Rasa
Setelah semur matang, koreksi rasanya sesuai selera. Tambahkan kecap manis atau gula merah jika ingin lebih manis, atau tambahkan garam atau merica jika ingin lebih gurih atau pedas.
Tip 6: Sajikan dengan Pelengkap
Semur telur dan tahu dapat disajikan dengan berbagai pelengkap, seperti nasi putih, lontong, mie, atau sayuran rebus. Hal ini akan menambah cita rasa dan kenikmatan semur.
Dengan mengikuti tips-tips tersebut, Anda dapat membuat semur telur dan tahu yang lezat dan menggugah selera. Resep ini dapat menjadi pilihan hidangan yang cocok untuk makan bersama keluarga atau teman.
Kembali ke Artikel
Kesimpulan
Resep bumbu semur telur dan tahu merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang sangat populer dan digemari oleh masyarakat luas. Resep ini memiliki beberapa aspek penting yang menjadikannya istimewa, seperti penggunaan bahan-bahan yang sederhana, kemudahan dalam pembuatan, cita rasa yang lezat, dan nilai gizinya yang tinggi. Selain itu, resep bumbu semur telur dan tahu juga memiliki relevansi dengan beberapa topik penting, seperti kesehatan, budaya, dan ekonomi.
Resep bumbu semur telur dan tahu dapat menjadi pilihan hidangan yang tepat bagi siapa saja yang ingin menikmati masakan Indonesia yang lezat dan mudah dibuat. Resep ini juga dapat dimodifikasi sesuai dengan selera dan ketersediaan bahan-bahan yang ada. Dengan mengikuti tips-tips yang telah diuraikan sebelumnya, Anda dapat membuat semur telur dan tahu yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!
Youtube Video:
