✓ 10 Bahan Membuat Kue Lumpur Kentang yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Kue Lumpur Kentang. Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara bikin Kue Lumpur Kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu.

Kue Lumpur Kentang - cookandrecipe.com Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Tenang saja untuk tutorial resep Kue Lumpur Kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 10 bahan dan 4 langkah saja.

10 Bahan Bahan untuk Membuat Kue Lumpur Kentang

Untuk dapat membuat Kue Lumpur Kentang pada postingan ini kalian membutuhkan 10 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan kentang - 250 gr.
  2. Siapkan gula pasir - 120 gr.
  3. Siapkan telur (sy 1 butir) - 2 btr.
  4. Siapkan tepung terigu - 100 gr.
  5. Siapkan santan kental (sy 65ml + air) - 250.
  6. Siapkan margarin - 50 gr.
  7. Siapkan garam - Sejumput.
  8. Siapkan Topping : - .
  9. Siapkan Keju parut - .
  10. Siapkan Mesis - .

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

4 Tahapan Memasak Kue Lumpur Kentang

Apabila kamu sudah menyiapkan 10 bahan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Kue Lumpur Kentang dibawah ini.

  1. Kukus kentang, lumatkan lalu blander dgn santan. Kemudian masak dgn api sedang jgn lupa diaduk2.
  2. Kocok dgn whiks telur, gula pasir dan garam hingga larut dan rata. Masukan terigu aduk rata, masukan kentang dan santan aduk lagi, terakhir masukan margarin cair.
  3. Siapkan loyang cetakan beri olesan margarine, tuang adonan 3/4 saja panggang dgn api kecil, tutup loyang loyang, jika sudah 1/2 matang beri taburan topping. Tutup kembali.
  4. Angkat jika pinggir kue sudah kecoklatan. Sajikan.

Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Kue Lumpur Kentang ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep