6 Cara Memasak Opor Ayam Putih yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Bagaimana sih cara memasak Opor Ayam Putih. Pada resep kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara masak Opor Ayam Putih dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit.

Opor Ayam Putih - cookandrecipe.com Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Tenang saja untuk tutorial membikin Opor Ayam Putih yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 24 bahan dan 6 langkah saja.

24 Bahan Bahan untuk Memasak Opor Ayam Putih

Untuk bisa membikin Opor Ayam Putih pada tutorial ini Anda memerlukan 24 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ayam, potong sesuai - 500 gr.
  2. Siapkan jeruk nipis - 1 buah.
  3. Siapkan bawang putih, geprek - 1 siung.
  4. Siapkan daun jeruk - 2 lembar.
  5. Siapkan daun salam - 2 lembar.
  6. Siapkan santan kental sedang - 500 ml.
  7. Siapkan garam, gula dan kaldu bubuk bila suka - Secukupnya.
  8. Siapkan minyak goreng untuk menumis - Secukupnya.
  9. Siapkan Pelengkap : bawang merah goreng - .
  10. Siapkan 🌸 Bumbu Cemplung : 🌸 - .
  11. Siapkan daun jeruk - 2 lembar.
  12. Siapkan sereh, geprek - 1 batang.
  13. Siapkan lengkuas, geprek - 2 cm.
  14. Siapkan bunga lawang / pekak - 1 buah.
  15. Siapkan kayu manis - 3 cm.
  16. Siapkan 🌸 Bumbu Halus : 🌸 - .
  17. Siapkan bawang merah - 6 buah.
  18. Siapkan bawang putih - 4 siung.
  19. Siapkan jahe - 2 ruas jari.
  20. Siapkan kemiri, sangrai - 4 butir.
  21. Siapkan ketumbar butiran, sangrai - 1 sdt.
  22. Siapkan / 2 sdt merica butiran - 1.
  23. Siapkan jinten, sangrai - Sejumput.
  24. Siapkan pala - Secukupnya.

Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya.

6 Panduan Membuat Opor Ayam Putih

Setelah kalian sudah menyiapkan 24 bahan diatas. Selanjutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Opor Ayam Putih dibawah ini.

  1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan kurleb 5 menit lalu cuci bersih dan tiriskan..
  2. Rebus air secukupnya sampai mendidih, lalu masukkan ayam, bawang putih geprek, daun salam dan daun jeruk, rebus ayam sampai empuk / setengah matang, angkat lalu tiriskan..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan sereh, daun jeruk, lengkuas, bunga lawang dan kayu manis, tumis bumbu sampai matang dan tidak langgu..
  4. Masukkan ayam dan santan masak hingga mendidih..
  5. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk bila suka, aduk rata masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut, koreksi rasa, bila dirasa sudah pas matikan api kompor..
  6. Sajikan dengan ditaburi bawang goreng, Yummy 😋.

Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Opor Ayam Putih ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep