✓ 21 Bahan Bikin Mochi Isi Kacang, Coklat, Strawberry yang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Buat kalian yang sedang mencari resep Mochi Isi Kacang, Coklat, Strawberry. Pada postingan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara membuat Mochi Isi Kacang, Coklat, Strawberry dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Mochi Isi Kacang, Coklat, Strawberry - cookandrecipe.com Tenang saja untuk tutorial cara bikin Mochi Isi Kacang, Coklat, Strawberry yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 21 bahan dan 16 langkah saja.

21 Bahan Bahan untuk Membuat Mochi Isi Kacang, Coklat, Strawberry

Untuk dapat membikin Mochi Isi Kacang, Coklat, Strawberry pada postingan ini kita memerlukan 21 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Bahan Kulit - .
  2. Siapkan / 10 sdm tepung ketan putih - 150 gram.
  3. Siapkan / 2 sdm tepung maizena - 30 gram.
  4. Siapkan / 2 sdm gula pasir - 30 gram.
  5. Siapkan garam - Sejumput.
  6. Siapkan Santan kental - 65 mL.
  7. Siapkan / 10 sdm air matang - 150 mL.
  8. Siapkan Pewarna makanan - .
  9. Siapkan coklat bubuk - 1/2 sdm.
  10. Siapkan Isi Kacang - .
  11. Siapkan kacang tanah, cuci - 4-5 sdm.
  12. Siapkan gula pasir/ sesuai selera, bisa ditambah jika suka manis - 1-2 sdm.
  13. Siapkan sdt/ 2-3 sdm/ 1 saset skm - 4.
  14. Siapkan Isi Coklat - .
  15. Siapkan selai coklat - 3-4 sdt.
  16. Siapkan wijen sangrai - 1 sdm.
  17. Siapkan Maizena sangrai - secukupnya.
  18. Siapkan Isi Strawberry - .
  19. Siapkan selai strawberry - 3-4 sdt.
  20. Siapkan wijen sangrai - 1 sdm.
  21. Siapkan Maizena sangrai - secukupnya.

16 Panduan Resep Mochi Isi Kacang, Coklat, Strawberry

Setelah kalian sudah menyiapkan 21 bahan diatas. Selanjutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Mochi Isi Kacang, Coklat, Strawberry dibawah ini.

  1. Bahan kulit : campurkan tepung ketan, gula, dan tepung maizena, aduk. Tambahkan santan dan air, aduk rata..
  2. Saring adonan agar tidak bergerindil..
  3. Tuang ke wadah tahan panas, bagi sesuai warna yang diinginkan. Aku pakai 3 wadah untuk 3 warna..
  4. Wadah 1 = ½sdm bubuk coklat, wadah 2 = 3 tetes pewarna pink, wadah 3 = 5 tetes pewarna kuning. Kalau mau lebih terang bisa ditambah pewarnanya..
  5. Aduk rata yah..
  6. Masukkan ke kukusan yang sudah dipanaskan sampai beruap ya..
  7. Masak dengan api sedang, jangan lupa tutup panci dilapis dengan kain/serbet untuk menyerap uap air agar air tidak menetes ke adonan yaaa. Kukus selama ±30 menit. Tusuk dengan tusuk gigi/garpu, jika tidak ada yg menempel berarti sudah ok..
  8. Sangrai biji wijen dengan sambil terus diaduk, dan api sangat kecil agar tidak gosong. Sangrai sampe biji wijen kering, terasa lebih ringan dan tidak menempel..
  9. Isi kacang. Sangrai kacang tanah, kupas kulitnya, sangrai lagi kalau kurang crispy. Biarkan dingin..
  10. Cuci daun pandan, potong2, sangrai bersama tepung maizena sampai tepung maizena dengan api sangat kecil sambil terus diaduk. Sangrai sampai terasa lebih ringan, dan daun pandan kering..
  11. Isi kacang. Blender/tumbuk kacang, sampai halus atau kasar sesuai selera. Tambahkan skm, gula dan air. Tes rasa, jika kurang manis bisa ditambah lagi SKM nya atau tambah gula. Jika terlalu encer, tambahkan tepung maizena yg sudah disangrai sampai adonan lengket dan bisa dibentuk bulat..
  12. Isi coklat = 1 sdm wijen sangrai + 3-4 sdt selai coklat, aduk. Isi strawberry = 1 sdm wijen sangrai + 3-4 sdt selai strawberry. Tambahkan maizena sangrai sampai adonan bisa dibentuk bulat..
  13. Bentangkan baking paper, taburi maizena sangrai..
  14. Taruh adonan di atas tepung, usap tangan dengan maizena sangrai agar tidak lengket. Ambil adonan secukupnya, kalau mau besar ya banyak, kalau mau kecil ya sedikit aja. Pipihkan. masukkan isi. Bulat2kan dan taburi tepung. Tepuk2 agar tepung tidak terlalu banyak menempel..
  15. As for me, warna kuning = isi kacang. Warna pink = isi strawberry. Warna coklat = isi coklat. Sajikan hangat atau dingin dari kulkas tetap enak. Bentuk kurang ok ya, baru pertama kali. Next time coba lagi. Semoga lebih bagus.🤭.
  16. Selamat menikmati dan jangan lupa berdoa.🤗♥?.

Bagaimana sangat mudah bukan resep Mochi Isi Kacang, Coklat, Strawberry ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep