3 Cara Memasak Opor Ayam Putih yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Opor Ayam Putih. Pada postingan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara buat Opor Ayam Putih dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit.

Opor Ayam Putih - cookandrecipe.com Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Opor Ayam Putih yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 18 bahan dan 3 langkah saja.

18 Bahan Bahan untuk Membuat Opor Ayam Putih

Untuk dapat membikin Opor Ayam Putih pada postingan ini kamu memerlukan 18 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ayam potong 8-10 bagian?cuci dan bersihkan - 1.
  2. Siapkan Santan kental - 300 ml.
  3. Siapkan Santan encer - 600-800 ml.
  4. Siapkan serai - 2 lbr.
  5. Siapkan daun jeruk - 3 lbr.
  6. Siapkan daun salam - 3 lbr.
  7. Siapkan lengkuas, digeprek - 1 ruas.
  8. Siapkan jahe, digeprek - 1 ruas.
  9. Siapkan garam (sesuai selera) - 2-3 sdt.
  10. Siapkan gula pasir - 1/2 sdt.
  11. Siapkan gula jawa - 1 sdt.
  12. Siapkan kaldu non MSG - 1 sdt.
  13. Siapkan Bumbu dihaluskan ; - .
  14. Siapkan bawang merah - 8.
  15. Siapkan bawang putih - 5.
  16. Siapkan jintan, dihaluskan - 1/4 sdt.
  17. Siapkan merica, dihaluskan - 1/2 sdt.
  18. Siapkan ketumbar, dihaluskan - 1 sdm.

Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya.

3 Langkah Membuat Opor Ayam Putih

Jika kita sudah menyiapkan 18 bahan diatas. Berikutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Opor Ayam Putih dibawah ini.

  1. Rebus ayam hingga mendidih. Matikan, buang air yg kotor krn darah dan lemak ayam. Cuci bersih ayam. Haluskan semua bumbu dengan sedikit minyak..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam dan bumbu lain serta santan encer. Tggu hingga mendidih dan ayam empuk..
  3. Masukkan santan kental dan disihkan sambil tes icip. Angkat dan sajikan.

Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Opor Ayam Putih ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep