21 Bahan Memasak Opor Ayam Putih yang Enak

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Opor Ayam Putih. Pada tulisan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara buat Opor Ayam Putih dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit.

Opor Ayam Putih - cookandrecipe.com Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Tenang saja untuk tutorial resep Opor Ayam Putih yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 21 bahan dan 5 langkah saja.

21 Bahan Bahan untuk Membuat Opor Ayam Putih

Untuk bisa membikin Opor Ayam Putih pada postingan ini Anda perlu menyiapkan 21 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging ayam (setara 1/2 ekor) - 500 gr.
  2. Siapkan santan cair (saya Kara 65 ml + air) - 500 ml.
  3. Siapkan minyak goreng untuk menumis - Secukupnya.
  4. Siapkan Bumbu-bumbu: - .
  5. Siapkan bawang merah (saya yang kecil-kecil) - 10 siung.
  6. Siapkan bawang putih - 5 siung.
  7. Siapkan kemiri - 1 butir.
  8. Siapkan ketumbar - 1 sdt.
  9. Siapkan lada butir - 1/2 sdt.
  10. Siapkan jahe - 1 ruas.
  11. Siapkan lengkuas, memarkan - 1 ruas.
  12. Siapkan serai, memarkan - 1 btg.
  13. Siapkan daun salam - 2 lbr.
  14. Siapkan daun jeruk - 2 lbr.
  15. Siapkan garam (secukupnya sesuai selera) - 1.5 sdt.
  16. Siapkan gula pasir - 1 sdt.
  17. Siapkan kaldu bubuk - Secukupnya.
  18. Siapkan kayu manis bubuk - 1/4 sdt.
  19. Siapkan kapulaga - 2 btr.
  20. Siapkan Taburan: - .
  21. Siapkan bawang goreng - Secukupnya.

Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya.

5 Langkah Memasak Opor Ayam Putih

Jika Anda sudah menyiapkan 21 bahan diatas. Berikutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Opor Ayam Putih dibawah ini.

  1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih daging ayam yang sudah dipotong-potong..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada butir dan jahe.
  3. Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang. Setelah itu tuangkan santan cair. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah.
  4. Setelah mendidih masukkan daging ayamnya. Masak sambil sesekali diaduk. Jaga jangan sampai santannya pecah ya 😊. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, kayu manis bubuk dan kapulaga. Masak sampai daging ayam matang dan kuah mengental.
  5. Setelah matang angkat dan sajikan.

Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak Opor Ayam Putih ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep