9 Bahan Masak Nasi Kuning a.k.a Yellow Rice yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Nasi Kuning a.k.a Yellow Rice. Pada postingan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara membuat Nasi Kuning a.k.a Yellow Rice dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice). Nasi kuning (yellow rice) is a traditional Indonesian rice dish cooked with coconut milk and turmeric that is usually eaten during special events. In Indonesia, Nasi Kuning is very famous.

Nasi Kuning a.k.a Yellow Rice - cookandrecipe.com My favorite breakfast since I was a kid. You need : a rice cooker. This Nasi Kuning can be translated as Indonesian Style Yellow Fragrant Rice or Festive Yellow Rice. Tenang saja untuk tutorial membikin Nasi Kuning a.k.a Yellow Rice yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 9 bahan dan 7 langkah saja.

9 Bahan Bahan untuk Resep Nasi Kuning a.k.a Yellow Rice

Untuk bisa membikin Nasi Kuning a.k.a Yellow Rice pada tutorial ini kita membutuhkan 9 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan beras - 5 cup.
  2. Siapkan Kunyit Basah sekitar 1 bj / sekitar 1 jari telunjuk panjangnya - .
  3. Siapkan Kunyit bubuk sekitar 1 sdm peres - .
  4. Siapkan Sere 2-3 btg, geprekkk - .
  5. Siapkan Daun Salam - 5 lembar.
  6. Siapkan Daun Jeruk - 5-6 lembar.
  7. Siapkan Daun Pandan 3 lembar, ikat simpul - .
  8. Siapkan Garam sekitar 2 sdt (tdk full yaa) - .
  9. Siapkan Santan Kara kotak 2 box yg ukuran 200 ml klo gak salah - .

Why is it called festive? because It's to be served at Indonesian traditional parties, such as housewarming, welcoming guest. This is also good for anniversaries. In my family, we have a tradition. Nasi kuning, literally "yellow rice" in Indonesian, gets its festive golden color from turmeric.

7 Panduan Membuat Nasi Kuning a.k.a Yellow Rice

Jika kita sudah menyiapkan 9 bahan diatas. Sekarang Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Nasi Kuning a.k.a Yellow Rice dibawah ini.

  1. Cuci bersih smua bahan diatas termasuk Beras paling utama harus di cuci bersih..
  2. Blender halus kunyit basah dan kunyit bubuk tambah air sedikit saat ingin blender agar jadinya betul2 halusss..
  3. Siapkan teflon yg agak tinggi (jika ada).. masukkan beras yg sdh dicuci bersih, daun pandan, daun salam, daun jeruk, sere geprek dan kunyit yg sdh di blend halus, tambah kan santan kara 2 box.. tambah air lagi sekitar 2 box ato bisa lebih (pakai box santan kara tadi) Air nya harus sama banyak dgn beras yaa.. aduk rata agar santan nya tercampur dgn air.. tambah garam.. lalu masak diatas kompor dengan api kecil saja..
  4. Saat masih awal2 tdk perlu selalu di aduk tapiii saat air sdh menyusut hrs sering di aduk biar gak gosong ato lengket di panci. Masak hingga air nya kering..
  5. Setelah kering air nya.. pindahkan ke panci kukusan..
  6. Panci kukusan nya harus di panaskan terlebih dahulu yaa.. jadi saat sdh mau di pindahkan ke panci kukusan, air kukusan nya harus sdh mendidih lalu kukus sampe matang.. kurang lebih sekitar 30 - 45 menit. Aduk skali2 yaa.. SELESAI !!.
  7. Untuk santan kara bisa di sesuaikan selera saja yaa.. sy suka nasi kuning yg agak berasa santan nya makanya sy pakai 2 box 😃.

As the showpiece of a major celebration such as a wedding or anniversary, the rice is molded into an inverted cone and served on a bed of banana leaves together with a grand spread of meat and vegetable. This yellow rice or Indonesian calls 'Nasi Kuning' usually only serves for festive occasion and shaped into a cone with different sidedish. But since I live in Slovenia, I don't wait for special day to make it. Eventhough takes time for me to cook different side dishes. Usualy made for birthday or when Indonesia conduct Slametan. by making a mount like shape (Nasi Tumpeng).

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin Nasi Kuning a.k.a Yellow Rice ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep