✓ 16 Bahan Masak Mochi Coconut Fruits Ice Cream yang Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Bagaimana sih cara membuat Mochi Coconut Fruits Ice Cream. Pada resep kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara memasak Mochi Coconut Fruits Ice Cream dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Mochi Coconut Fruits Ice Cream - cookandrecipe.com Tenang saja untuk tutorial cara buat Mochi Coconut Fruits Ice Cream yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 16 bahan dan 6 langkah saja.

16 Bahan Bahan untuk Memasak Mochi Coconut Fruits Ice Cream

Untuk dapat memasak Mochi Coconut Fruits Ice Cream pada postingan ini kalian membutuhkan 16 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan BAHAN COCONUT ICE CREAM : - .
  2. Siapkan Whipped cream bubuk - 50 gr.
  3. Siapkan Susu cair UHT - 100 gr.
  4. Siapkan Daging kelapa muda (iris tipis) - 50 gr.
  5. Siapkan Santan kental - 2 sdm.
  6. Siapkan Garam bubuk - 1/8 sdt.
  7. Siapkan BAHAN MOCHI : - .
  8. Siapkan / 75 gr Tepung Ketan Putih - 10 sdm.
  9. Siapkan / 10 gr Tepung Beras - 1 sdm.
  10. Siapkan / 40 gr Gula Pasir - 3 sdm.
  11. Siapkan Garam Halus - 1/8 sdt.
  12. Siapkan Air - 115 ml.
  13. Siapkan Santan Kental - 35 ml.
  14. Siapkan Pewarna Makanan (saya pakai hijau & red rose) - 2 tetes.
  15. Siapkan BAHAN BALURAN MOCHI : - .
  16. Siapkan Tepung Tapioka/Maizena/Ketan (saya pakai tepung maizena) - 3 sdm.

6 Tahapan Memasak Mochi Coconut Fruits Ice Cream

Apabila kita sudah menyiapkan 16 bahan diatas. Berikutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Mochi Coconut Fruits Ice Cream dibawah ini.

  1. COCONUT ICE CREAM : Bekukan susu cair sampai setengah beku, sekitar 3 jam di freezer. Campur whipped cream bubuk, santan kental, & garam lalu aduk rata..
  2. Tuang susu cair setengah beku sedikit demi sedikit sambil di mikser kecepatan tinggi sampai mengembang. Lalu masukkan irisan daging kelapa muda, mikser dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, lembut, dan adonan ringan..
  3. Tuang sesendok ice cream diatas plastik, beri buah-buahan diatasnya (saya pakai setroberi), tutup dengan sesendok ice cream lagi sampai buah tertutupi ice cream, lalu bungkus rapat dan bekukan di freezer. Keluarkan saat akan dipakai untuk isian mochi..
  4. MOCHI : Campur semua bahan, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil..
  5. Bagi menjadi 3 wadah, beri pewarna makanan pada masing-masing wadah. Kukus selama 25-30 menit (sebelumnya, kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu). Angkat dan langsung aduk-aduk adonan selagi panas. Tunggu hingga dingin, lalu pipihkan, isi dengan es krim beku lalu bentuk bulat sampai es krim terbalut adonan mochi..
  6. Gulingkan di tepung baluran (sebelumnya, sangrai tepung selama 5 menit sampai tepung ringan dan halus, aduk-aduk tepung selama disangrai). Simpan di freezer selama +- 2 jam, keluarkan dan sajikan..

Bagaimana sangat mudah bukan resep Mochi Coconut Fruits Ice Cream ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep