✓ 12 Bahan Memasak Kue Leker Jowo /crepes pisang yang Mudah

Delicious, fresh and tasty.

Bagaimana sih cara buat Kue Leker Jowo /crepes pisang. Pada resep kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara buat Kue Leker Jowo /crepes pisang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Subscribe + LIKE + SHARE ▶▶ Resep Kue Crepes Leker Pisang Coklat Kering Renyah l Cake Recipes Chocolate Banana Crepes Crispy Dried Leker I Am Youtube. kue leker pisang coklat memang bercitarasa mantap dan menggoda. anda penasaran dengan resepnya? Berikut kami berikan resep dan cara membuatnya. Kue leker tersendiri merupakan sebuah sajian tradisional yang dibuat dengan bahan dasar berupa pisang yang berasal dari Surabaya.

Kue Leker Jowo /crepes pisang - cookandrecipe.com Kue leker merupakan kue dengan isi pisang yang dibuat dengan cara tradisional. Kue leker sudah cukup lama dikenal di Indonesia seperti solo, surabaya dan jakarta. Bagi yang baru pertama kali dengar kue ini namanya memang sedikit aneh. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Kue Leker Jowo /crepes pisang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 12 bahan dan 5 langkah saja.

12 Bahan Bahan untuk Resep Kue Leker Jowo /crepes pisang

Untuk dapat bikin Kue Leker Jowo /crepes pisang pada postingan ini Anda perlu menyiapkan 12 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan muncung tepung terigu (me:segitiga) - 6 sdm.
  2. Siapkan muncung tepung beras (me: rose brand) - 9 sdm.
  3. Siapkan muncung tepung tapioka - 2 sdm.
  4. Siapkan gula pasir - 3 sdm.
  5. Siapkan telur - 1 butir.
  6. Siapkan susu bubuk - 1 sdm.
  7. Siapkan vanili bubuk - 1/2 sdt.
  8. Siapkan margarin,cairkan - 1 sdm.
  9. Siapkan BP double acting (bs ditambah) - 1/2 sdt.
  10. Siapkan air matang - 250 ml.
  11. Siapkan pisang uli/raja matang uk sedang - 6-7 buah.
  12. Siapkan Pelengkap isian: meses dan gula pasir - .

Kue leker memang mirip crepes namun kue leker lebih lembut di bagian dalamnya. Dengan membuat leker yang beraneka rasa maka akan lebih menarik banyak konsumen, sehingga tidak mustahil jika kue leker bisa ngetop juga seperti crepes. Prancis boleh punya crepes sebagai ikon kulinernya, tapi Solo. Namun kue leker ini di buat dengan bentuk yang tipis.

5 Tahapan Resep Kue Leker Jowo /crepes pisang

Apabila Anda sudah menyiapkan 12 bahan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Kue Leker Jowo /crepes pisang dibawah ini.

  1. Siapkan semua bahan. Cairkan margarin,sisihkan.
  2. Campur semua bahan kering,tepung2an+susu bubuk+BP. Kmd ayak. Sisihkan. Campur juga bahan cair,air+gula+telur+margarin cair, Sisihkan.
  3. Campur bahan kering dan bahan cair aduk rata hingga tdk bergerindil. Saya saring. Sisihkan..
  4. Panaskan wajan baja yg bs menyimpan panas. Olesi tipis aja margarin klo perlu lap dg tissue.pake api kecil aja ya. Stlh itu tuang 1 sendok sayur adonan,ratakan dg sendok sayur. Masukkan toping irisan pisang+meses+ sejumput gula pasir+sedikit adonan cair. Penyet2 sedikit. Kmd tutup wajan pake tutup yg rapat. Diamkan sesaat hingga isian matang dan pinggiran kering.. lipat diamkan bntr dan angkat.. lakukan hingga adonan habis...
  5. Setelah matang hasilnya kriuk dipinggir dan dalemnya lembut manis pisang.. nyumm.. wangi...

Berbeda dengan bentuk martabak manis lebih tebal. Nah, supaya kue leker yang di hasilkan tetap renyah dan gurih, Anda bisa menggunakan paduan dalam membuatnya. Anda tahu crepes? kue leker tipis kekinian ini sebenarnya adalah pancake yang berbahan dasar gandum, tepung terigu, telur, susu, mentega, dan garam. Ditemukan di Bretagne, Perancis, crepes termasuk makanan yang digemari di benua Eropa. Kini, tren mengonsumsi crepes di Indonesia.

Bagaimana sangat mudah bukan resep Kue Leker Jowo /crepes pisang ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep