15 Bahan Masak Opor Ayam Putih yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Opor Ayam Putih. Pada resep kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara buat Opor Ayam Putih dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit.

Opor Ayam Putih - cookandrecipe.com Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Tenang saja untuk tutorial cara buat Opor Ayam Putih yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 15 bahan dan 4 langkah saja.

15 Bahan Bahan untuk Resep Opor Ayam Putih

Untuk bisa membuat Opor Ayam Putih pada postingan ini kalian memerlukan 15 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ayam (potong per bagian) - 1 ekor.
  2. Siapkan santan kental - 200 ml.
  3. Siapkan Air - .
  4. Siapkan sereh (geprek) - 1 batang.
  5. Siapkan lengkuas (geprek) - 3 cm.
  6. Siapkan daun salam - 2 lembar.
  7. Siapkan daun jeruk - 2 lembar.
  8. Siapkan Gula, garam, lada/merica, kaldu ayam/jamur bubuk - .
  9. Siapkan Minyak untuk menumis - .
  10. Siapkan Bumbu halus: - .
  11. Siapkan bawang merah - 4 siung.
  12. Siapkan bawang putih - 4 siung.
  13. Siapkan jahe - 3 cm.
  14. Siapkan ketumbar (sangrai) - 1 sdm.
  15. Siapkan kemiri (sangrai) - 3 biji.

Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya.

4 Tahapan Memasak Opor Ayam Putih

Setelah kamu sudah menyiapkan 15 bahan diatas. Berikutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Opor Ayam Putih dibawah ini.

  1. Didihkan air, rebus ayam yg sudah bersih kurang lebih selama 15 menit. Buang buih lemak di atas permukaan airnya..
  2. Tumis bumbu halus bersama batang sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masukan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan ayam. Aduk rata..
  3. Kemudian tambahkan santan kental, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Bumbui gula, garam, lada/merica bubuk, kaldu bubuk sesuai selera. Aduk rata, masak hingga matang..
  4. Jangan lupa koreksi rasa yaa.. kl dirasa sudah pas, siap hidangkan. Tabur bawang merah goreng biar lebih nikmat. Selamat mencoba!.

Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat Opor Ayam Putih ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep