5 Cara Masak Tongseng Daging n Urat Sapi yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Tongseng Daging n Urat Sapi. Pada resep kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara memasak Tongseng Daging n Urat Sapi dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Daging sapi dapat diolah menjadi menu makanan yang lezat. Tak heran ada banyak resep kuliner yang bahan dasar yang digunakannya adalah Daging sapi memiliki tekstur yang padat sehingga mudah diolah menjadi berbagai menu kuliner. Bagi pecinta kuliner tongseng, harus mencoba kuliner.

Tongseng Daging n Urat Sapi - cookandrecipe.com Tongseng daging ini mantap di santap saat masih panas dengan nasi hangat. Agar lebih segar, jangan memasak kol terlalu lama hingga si kol mati dua kali (ini istilah Pak Bondan) dan masukkan tomat iris segar di detik terakhir. Kemudian masukkan daging tongseng sapi ke dalam bumbu-bumbu yang ditumis tadi. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Tongseng Daging n Urat Sapi yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 20 bahan dan 5 langkah saja.

20 Bahan Bahan untuk Membuat Tongseng Daging n Urat Sapi

Untuk bisa membuat Tongseng Daging n Urat Sapi pada tutorial ini kita perlu menyiapkan 20 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Bumbu halus : - .
  2. Siapkan : bawang putih - 8 siung.
  3. Siapkan : kemiri utuh - 2 butir.
  4. Siapkan : ketumbar - 1 sdt.
  5. Siapkan Bumbu geprek : - .
  6. Siapkan : lengkuas - 1 ruas.
  7. Siapkan : sereh - 1 pcs.
  8. Siapkan : daun salam - 2 lbr.
  9. Siapkan : kayu manis - 2 pcs.
  10. Siapkan Bumbu irisan : - .
  11. Siapkan : cabe rawit setan - 7 pcs.
  12. Siapkan : tomat merah sedang - 3 pcs.
  13. Siapkan : bawang merah - 10 pcs.
  14. Siapkan : gula merah - 1 pcs.
  15. Siapkan Bahan utama & pendukung: - .
  16. Siapkan : daging n tetelan urat (total semua) - 300 gr.
  17. Siapkan : santan kara (65gr) - 1 pcs.
  18. Siapkan : daun bawang, belah n potong tebal - 1 pcs.
  19. Siapkan : air (kurang boleh ditambahkan) - 400 ml.
  20. Siapkan :minyak goreng, garam, lada, penyedap n kecap manis - Secukupnya.

Aduk-aduk hingga bumbu resep tercampur secara merata. Cara memotong daging ternyata dapat mempengaruhi daging empuk atau tidak. Memotong daging yang benar yaitu melawan alur urat dan. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi.

5 Tahapan Resep Tongseng Daging n Urat Sapi

Jika kalian sudah menyiapkan 20 bahan diatas. Berikutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Tongseng Daging n Urat Sapi dibawah ini.

  1. Daging n tetelan direbus 5menit n buang airnya n cuci bersih n tiriskan. Krn aku pake daging sapi n tetelan jd ini fungsinya buat ngilangin bau nyengat tetelannya..
  2. Panaskan minyak diwajan. Goreng irisan bawang merah sampe harum n setengah kering. Kemudian masukkan bumbu halus n aduk hingga wangi. Kemudian tuang gula merah n semua bahan geprekan (sereh, daun salam n lengkuas n kayu manis). Tambah lg bahan pendukung (lada, garam, penyedap n kecap)..
  3. Jika sudah matang masukkan daging n tetelan nya plus air. Aduk n biarkan mendidih -+ 20 mnt dg api kecil agar daging menyerap sempurna..
  4. Koreksi rasa. Jika sudah ok sebelum dikasih cabe disinilah saya ambil untuk anak..
  5. Kemudian masukkan irisan cabe, tomat n daun bawang kemudian santan. Aduk terus sampai mendidih dg api kecil. Usahakan santan tidak pecah. Jadi deh.. Tadi pas bikin g byk difoto tp di video jd mohon maaf sebelumnya..

Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging Kabar baiknya, kini tongseng sapi yang umumnya dijual di seputaran Solo dan sekitarnya sudah banyak ditemui di daerah lain. Tongseng adalah salah satu makanan yang banyak disukai pada kalangan masyarakat luas. Dalam proses memasak tongseng ini sebenarnya sangat mudah. Hanya saja bumbu yang dibutuhkan mungkin agak banyak.

Bagaimana sangat mudah bukan resep Tongseng Daging n Urat Sapi ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep