31 Bahan Buat Tongseng Sapi yang Enak

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Bagaimana sih cara buat Tongseng Sapi. Pada tulisan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara membuat Tongseng Sapi dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat.

Tongseng Sapi - cookandrecipe.com Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Tenang saja untuk tutorial resep Tongseng Sapi yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 31 bahan dan 7 langkah saja.

31 Bahan Bahan untuk Resep Tongseng Sapi

Untuk dapat membikin Tongseng Sapi pada postingan ini Anda memerlukan 31 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging sapi - 1/2 kg.
  2. Siapkan santan dari 1/2 butir kelapa - 1 mangkok.
  3. Siapkan daun salam - 2 lembar.
  4. Siapkan daun jeruk, robek2 - 4 lembar.
  5. Siapkan sereh, geprek - 2 batang.
  6. Siapkan lengkuas, geprek - 1 ruas jempol.
  7. Siapkan sisiran gula merah - 1 sdm.
  8. Siapkan kecap manis (me: 3 sdm) - Secukupnya.
  9. Siapkan garam - Secukupnya.
  10. Siapkan gula - Secukupnya.
  11. Siapkan air - Secukupnya.
  12. Siapkan minyak untuk menumis bumbu - Secukupnya.
  13. Siapkan kecil kayu manis - 1 batang.
  14. Siapkan Bumbu halus - .
  15. Siapkan bawang merah - 9 siung.
  16. Siapkan bawang putih - 7 siung.
  17. Siapkan kemiri - 3 butir.
  18. Siapkan ketumbar - 2 sdt.
  19. Siapkan jinten - 1 sdt.
  20. Siapkan lada butir - 1 sdt.
  21. Siapkan kunyit - 1 ruas.
  22. Siapkan jahe - 2 ruas.
  23. Siapkan cabe rawit - 5 buah.
  24. Siapkan cabe merah keriting (bisa sesuai selera aja pedasnya) - 12 buah.
  25. Siapkan Pelengkap - .
  26. Siapkan Cabe rawit - .
  27. Siapkan kol, iris kasar - 1/4.
  28. Siapkan daun bawang, potong sedang - 2 batang.
  29. Siapkan tomat, potong dadu - 1 buah.
  30. Siapkan rawit, potong2 kecil - Secukupnya.
  31. Siapkan Bawang goreng - .

Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan.

7 Tahapan Membuat Tongseng Sapi

Setelah Anda sudah menyiapkan 31 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Tongseng Sapi dibawah ini.

  1. Potong2 daging menjadi bentuk dadu,, lalu cuci bersih.
  2. Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, sereh, dan kayu manis. Tumis hingga harum dan bumbu kalis.
  3. Setelah bumbu harum, masukkan daging,, aduk rata dengan bumbu. Masak kurleb 5 menit sampai air dagingnya keluar..
  4. Lalu tambahkan air,, masak2 hingga daging empuk. Jika air surut tapi daging masih keras, tambahkan lagi airnya dan masak lagi, ulangi sampai daging dirasa cukup empuk..
  5. Jika daging sudah cukup empuk, masukkan air santan dan kecap manis. Aduk rata, masak kembali hingga kuah mengental, tp jangan terlalu surut ya. icip dan koreksi rasa..
  6. Setelah hampir matang, masukkan kol, daun bawang, dan tomat. Aduk dan tutup wajan sebentar sampai sayuran agak layu. Lalu matikan api. Tongseng siap disajikan..
  7. Sajikan dengan tambahan taburan cabe rawit potong dan bawang goreng...

Pertama, rebus terlebih dahulu daging kambing bersama daun salam. Setelah bertekstur empuk buang rebusannya lalu potong berbentuk dadu atau. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat Tongseng Sapi ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep