6 Cara Buat Opor Ayam Putih yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Bagaimana sih cara bikin Opor Ayam Putih. Pada tulisan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara masak Opor Ayam Putih dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit.

Opor Ayam Putih - cookandrecipe.com Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Opor Ayam Putih yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 21 bahan dan 6 langkah saja.

21 Bahan Bahan untuk Membuat Opor Ayam Putih

Untuk bisa membikin Opor Ayam Putih pada postingan ini kamu perlu menyiapkan 21 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ayam bagian paha - 1/2 kg.
  2. Siapkan Bumbu Halus - .
  3. Siapkan bawang merah - 10.
  4. Siapkan bawang putih - 4.
  5. Siapkan jahe - 1 ruas.
  6. Siapkan kemiri (disangrai dulu) - 4.
  7. Siapkan merica (disangrai dulu) - 1/2 sdt.
  8. Siapkan ketumbar (disangrai dulu) - 1/2 sdt.
  9. Siapkan Bahan Cemplung - .
  10. Siapkan daun jeruk - 5 helai.
  11. Siapkan daun salam - 3 helai.
  12. Siapkan cabe merah (buang biji, iris memanjang) - 2.
  13. Siapkan lengkuas (digeprek) - 1 ruas.
  14. Siapkan serai (digeprek) - 2 batang.
  15. Siapkan Bahan Pelengkap - .
  16. Siapkan atau sesuai selera gula pasir - 2 sdm.
  17. Siapkan atau sesuai selera garam - 1/2 sdm.
  18. Siapkan penyedap (optional) - Secukupnya.
  19. Siapkan Santan (sy pakai Kara) - 2 bungkus.
  20. Siapkan Tahu (optional) - .
  21. Siapkan Telur rebus (optional) - .

Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya.

6 Panduan Resep Opor Ayam Putih

Apabila kalian sudah menyiapkan 21 bahan diatas. Sekarang Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Opor Ayam Putih dibawah ini.

  1. Ulek semua bumbu halus dan iris memanjang cabe merah.
  2. Goreng tahu dan rebus telur. Sisihkan..
  3. Siapkan wajan yg berisi minyak panas dengan api sedang, lalu tumis bumbu halus hingga tidak terasa langu atau hingga berwarna kecoklatan. Masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air secukupnya supaya tidak gosong. Sisihkan..
  4. Ambil panci, isi air dan masukkan ayam yg sudah dicuci bersih. Tambahkan air untuk kuah opornya, banyaknya air dikira2 sendiri ya, sesuaikan dgn selera. Jika Ayam sudah setengah matang, masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi. Rebus dgn ayamnya sekitar 15 menit. Aduk-aduk lalu masukkan irisan cabe merah. Tambahkan gula, garam dan penyedap. Tes rasa..
  5. Jika rasanya sudah sesuai selera, masukkan santan, sambil terus diaduk-aduk supaya santan tidak pecah/menggumpal. Jika santan sudah menyatu rata dgn kuahnya, masukkan telur dan tahu. Aduk-aduk hingga mendidih. Lalu, matikan api kompor..
  6. Opor Ayam siap disajikan..

Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin Opor Ayam Putih ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep