✓ 20 Bahan Masak Roti klepon yang Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Roti klepon. Pada tulisan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara memasak Roti klepon dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

#kleponviral #rotiklepon #rotiviral Haloo semua assalamualaikum,, Ketemu lagi di channel youtube dapurbibun firafi, divideo ini saya buat roti klepon tanpa..aneka roti Resep membuat aneka masakan Resep kue lebaran terbaru resep membuat kue kering Resep Kue Klepon (Indonesian Mochi Recipe Video) Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. Klepon Nyuusss Khas Semarang, Kudapan Favorit Millennials!

Roti klepon - cookandrecipe.com Berikut resepnya yang dilansir brilio.net dari berbagai. Lalu ada juga berita karyawan dipaksa makan pedas hingga trik cegah makanan. Adakah anda ingin membuat roti yang lembut tapi sering kali tidak menjadi? Tenang saja untuk tutorial cara bikin Roti klepon yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 20 bahan dan 9 langkah saja.

20 Bahan Bahan untuk Memasak Roti klepon

Untuk bisa memasak Roti klepon pada postingan ini kalian memerlukan 20 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan poolish - .
  2. Siapkan tepung gandum - 125 gr.
  3. Siapkan air - 200 gr.
  4. Siapkan ragi - 0.2 gr.
  5. Siapkan tangzhong - .
  6. Siapkan santan - 86 ml.
  7. Siapkan tepung berprotein tinggi - 14 gr.
  8. Siapkan main dough - .
  9. Siapkan tepung berprotein tinggi - 350 gr.
  10. Siapkan susu bubuk - 25 gr.
  11. Siapkan gula - 30 gr.
  12. Siapkan ragi - 3 gr.
  13. Siapkan garam - 4 gr.
  14. Siapkan jus pandan dari 20 daun pandan - 120 gr.
  15. Siapkan butter yang sudah dilelehkan - 30 gr.
  16. Siapkan bahan isian - .
  17. Siapkan gula jawa disisir. ini jumlahnya suka2 ya - .
  18. Siapkan bahan olesan - .
  19. Siapkan kocokan 1 telur dan susu cair 1 sendok makan - .
  20. Siapkan desiccated coconut - .

Jangan risau, disini ada satu tips mudah bagi mereka yang ingin belajar membuat roti yang lembut seperti chef pastri di. Dalam unggahan viral itu tampak sebuah foto kue klepon dan diberikan tambahan keterangan kue klepon tidak Islami. Shutterstock/Odua ImagesIlustrasi klepon, kue tradisional Indonesia. Mulai dari resep klepon ketan hitam, resep klepon singkong, resep klepon lembut banyak lainya.

9 Panduan Membuat Roti klepon

Apabila kalian sudah menyiapkan 20 bahan diatas. Sekarang kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Roti klepon dibawah ini.

  1. Buat poolish sehari sebelumnya. campur semua bahan poolish, lalu tutup dengan plastic wrap dan diamkan 4 jam lalu masukkan ke kulkas selama 10-12 jam. poolish siap digunakan bila sudah berbuih dan bertambah volumenya. kebetulan saya, karena kerja keesokan harinya, poolish saya biarkan total 24 jam. dan hasilnya, bagus banget glutennya. dan bisa di stretch hahaha. sebelum digunakan, keluarkan dari kulkas dan biarkan kurleb 1 jam supaya suhunya menjadi suhu ruang..
  2. Buat tangzhong. aduk bahan-bahan tangzhong sampai tidak ada gumpalan. lalu masak di api kecil sampai guratan di dasar panci berupa garis. tips : bila tangzhong menjadi padat, maka roti yang dihasilkan akan agak padat juga. saya kebetulan membuat tangzhong ini agak cair. konsistensi seperti krim wajah. dinginkan tangzhong sampai suhu ruang..
  3. Campurkan, tepung, susu bubuk, garam, ragi dan gula sampai rata.
  4. Campurkan jus pandan, tangzhong, lelehan butter sampai rata. kemudian masukkan ke campuran tepung tadi sampai rata. kemudian masukkan poolish. lanjutkan dengan pencampuran dan uleni adonan. saya pakai mixer speed medium sekitar 5 menit. lalu lanjut speed tinggi 15-20 menit. saya menggunakan timer. dan kebetulan saya pas banget 20 menit..
  5. Hasil ulenan akan lengket tetapi kalis dan bisa di stretch..
  6. Rest adonan selama 15-20 menit. tutup wadah dengan plastic wrap..
  7. Setelah rest, mulai panaskan oven di 175 dercel api atas bawah. kemudian mulai membulat2i adonan (saya @35 gr) dan diberi isian. olesi atasnya dengan campuran telur dan susu kemudian taburi dengan desiccated coconut. panggang 15 menit aja..
  8. Saya sisakan 360 gr bahan utk roti tawar pandan juga..
  9. Enak bangettttt. setidaknya itu kata suami dan ortu saya hahaha. nanti saya mau coba versi tangzhongnya aja. ditunggu ya resepnya.

Wajib Dicoba : Resep Roti Boy Rasa Kopi Tanpa Mixer, Hasilnya Crispy Di Luar dan Lembut Di Dalam. Mendengar nama klepon mungkin cukup asing di telinga kita. Untuk menemukan kue klepon sangatlah mudah sekali, karena hampir di setiap pasar tradisional pasti menjajakan menu satu ini. Klepon atau kelepon adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Makanan enak ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih.

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin Roti klepon ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep