✓ 10 Cara Memasak Klepon ubi ungu yang Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Klepon ubi ungu. Pada tulisan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara masak Klepon ubi ungu dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Hari ini aku bikin klepon ubi ungu nih.

Klepon ubi ungu - cookandrecipe.com Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan. Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Tenang saja untuk tutorial cara memasak Klepon ubi ungu yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 8 bahan dan 10 langkah saja.

8 Bahan Bahan untuk Resep Klepon ubi ungu

Untuk dapat membuat Klepon ubi ungu pada postingan ini kalian membutuhkan 8 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ubi ungu - 200 gr.
  2. Siapkan tepung ketan - 200 gr.
  3. Siapkan tepung kanju/ tapioka - 100 gr.
  4. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  5. Siapkan air hangat/ secukupnya - 185 ml.
  6. Siapkan gula merah - 100 gr.
  7. Siapkan kelapa parut - 1/2 butir.
  8. Siapkan daun pandan - 4 lembar.

Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Cara Membuat Adonan Kue Klepon Ubi Ungu. Langkah pertama kali yang harus dilakukan yaitu, kupas ubi ungu yang sudah anda siapkan. Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih.

10 Tahapan Resep Klepon ubi ungu

Jika kamu sudah menyiapkan 8 bahan diatas. Berikutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Klepon ubi ungu dibawah ini.

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Potong kotak ubi ungu. Sisihkan. Masukan kelapa parut ke wadah, tambahkan garam, aduk rata dan beri 2 lembar daun pandan di atas kelapa parut. Kukus kira- kira 20 menit..
  3. Setelah 20 menit, angkat sisihkan..
  4. Setelah hangat haluskan ubi ungu pakai chopper atau di ulek manual sampai lembut..
  5. Pindahkan ubi ke wadah, masukan tepung ketan, tepung kanji, garam. Aduk rata.
  6. Tuang air hangat secara bertahap, uleni sampai tidak lengket. Adonan jangan terlalu lembek/ kering..
  7. Ambil adonan secukupnya, beli gula merah sisir di tengah secukupnya jg, lalu buatkan. Lakukan sampai semua adonan habis. (Pada tahap ini, sambil mulai memanaskan air).
  8. Setelah semua dibulatkan, rebus adonan sampai mengapung, setelah mengapung biarkan kira-kira 2 menit lagi agar klepon benar2 matang dan gula mencair..
  9. Angkat, lumuri klepon dengan parutan kelapa..
  10. Siap disajikan...

Apa alasannya klepon disebut sebagai bukan jajanan Islami? "Klepon yang adem ayem aja kena diskriminasi oleh Abu Ikhwan Azis, apalagi minuman iniiiiii dari namanya saja sudah membuat Abu. Hari minggu kemaren sempat beli ubi ungu sekilo di pasar.nah kemaren baru sempat mengolahnya.dengan aneka makanan ber ubi ungu. Resep Kue Klepon Ubi Ungu - Kue klepon merupakan salah satu kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak peminatnya. Yakni klepon ubi ungu. • Resep Roti Panggang Telur Setengah Matang - Menu Brunch yang Cocok Banget Buat Akhir Pekanmu! Kue ini dibuat dari bahan dasar ubi ungu.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak Klepon ubi ungu ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep