✓ 8 Bahan Memasak Klepon Ubi Ungu yang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Resep Klepon Ubi Ungu. Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara buat Klepon Ubi Ungu dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Hari ini aku bikin klepon ubi ungu nih.

Klepon Ubi Ungu - cookandrecipe.com Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan. Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Klepon Ubi Ungu yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 8 bahan dan 6 langkah saja.

8 Bahan Bahan untuk Resep Klepon Ubi Ungu

Untuk dapat bikin Klepon Ubi Ungu pada tutorial ini kalian membutuhkan 8 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Ubi Ungu yg sudah dikukus dan dihaluskan - 200 gr.
  2. Siapkan Tepung Ketan - 100 gr.
  3. Siapkan Tepung Tapioka - 2 sdm.
  4. Siapkan Garam - 1/4 sdt.
  5. Siapkan Air/santan hangat (±) tergantung kadar air dari ubi - 60 ml.
  6. Siapkan Gula merah - secukupnya.
  7. Siapkan Baluran: Kelapa parut secukupnya (tdk tua tapi juga tdk muda) - .
  8. Siapkan Daun pandan - secukupnya.

Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Cara Membuat Adonan Kue Klepon Ubi Ungu. Langkah pertama kali yang harus dilakukan yaitu, kupas ubi ungu yang sudah anda siapkan. Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih.

6 Tahapan Memasak Klepon Ubi Ungu

Setelah Anda sudah menyiapkan 8 bahan diatas. Selanjutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Klepon Ubi Ungu dibawah ini.

  1. Kukus terlebih dahulu kelapa untuk baluran selama 10menit, beri garam sedikit saja dan beri daun pandan saat dikukus supaya lebih harum. Jika sudah, sisihkan dahulu..
  2. Siapkan wadah, masukkan ubi ungu yg sudah dihaluskan, garam, tepung ketan dan tepung tapioka..
  3. Tuang air/santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk hingga adonan dapat dibentuk..
  4. Bulat²kan adonan dan tengahnya diberi gula merah secukupnya, bulatkan kembali sampai tertutup rapat supaya gula merah tidak lumer saat adonan direbus. Lakukan hingga adonan habis..
  5. Rebus selama ± 10 menit atau sampai adonan mengapung. Jika sudah mengapung tandanya sudah matang, angkat dan tiriskan. Air rebusannya Saya kasih pandan supaya lebih wangi..
  6. Baluri dgn kelapa parut dan klepon siap disajikan 😃..

Apa alasannya klepon disebut sebagai bukan jajanan Islami? "Klepon yang adem ayem aja kena diskriminasi oleh Abu Ikhwan Azis, apalagi minuman iniiiiii dari namanya saja sudah membuat Abu. Hari minggu kemaren sempat beli ubi ungu sekilo di pasar.nah kemaren baru sempat mengolahnya.dengan aneka makanan ber ubi ungu. Resep Kue Klepon Ubi Ungu - Kue klepon merupakan salah satu kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak peminatnya. Yakni klepon ubi ungu. • Resep Roti Panggang Telur Setengah Matang - Menu Brunch yang Cocok Banget Buat Akhir Pekanmu! Kue ini dibuat dari bahan dasar ubi ungu.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Klepon Ubi Ungu ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep