✓ 19 Bahan Masak Donat Klepon yang Mudah

Delicious, fresh and tasty.

Bagaimana sih cara memasak Donat Klepon. Pada tulisan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara bikin Donat Klepon dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Donat Klepon - cookandrecipe.com Tenang saja untuk tutorial cara buat Donat Klepon yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 19 bahan dan 11 langkah saja.

19 Bahan Bahan untuk Membuat Donat Klepon

Untuk dapat memasak Donat Klepon pada postingan ini kamu memerlukan 19 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan terigu protein tinggi (sy: cakra) - 250 gr.
  2. Siapkan gula pasir - 4 sdm.
  3. Siapkan telur - 1 butir.
  4. Siapkan susu bubuk (sy: dancow) - 2 sdm.
  5. Siapkan ragi instan (fermipan) - 1 sdt.
  6. Siapkan baking powder - 1/2 sdt.
  7. Siapkan susu cair + 1/4 sdt pasta pandan, aduk hingga rata - 60 ml.
  8. Siapkan margarin - 3 sdm.
  9. Siapkan garam - 1/4 sdt.
  10. Siapkan Filling Buttercream : - .
  11. Siapkan mentega putih (pake butter lebih baik, saya lagi ga ada stok butter) - 200 gr.
  12. Siapkan gula halus - 3 sdm.
  13. Siapkan kental manis - 1 sachet.
  14. Siapkan gula merah, cairkan - 1 balok.
  15. Siapkan gula aren bubuk - 4 sdm.
  16. Siapkan Topping : - .
  17. Siapkan white cooking cocholate - 100 gr.
  18. Siapkan susu cair - 5 sdm.
  19. Siapkan Kelapa parut kering (saya lagi ga ada stok kelapa parut biasa) - Secukupnya.

11 Tahapan Memasak Donat Klepon

Apabila Anda sudah menyiapkan 19 bahan diatas. Sekarang kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Donat Klepon dibawah ini.

  1. Campurkan terigu, susu bubuk, ragi instan, baking powder, telur lalu aduk.
  2. Masukan sedikit demi sedikit susu cair+pasta pandan hingga adonan tercampur rata. (Saya pakai mixer) kemudian tambahkan margarin dan garam. Mix hingga adonan kalis elastis.
  3. Lalu diamkan adonan tutup dengan plastik wrap atau kain bersih hingga mengembang 2x lipat atau selama 30-60 menit.
  4. Sambil menunggu adonan mengembang...kita buat buttercreamnya ? Mixer mentega putih hingga lembut, lalu tambahkan gula halus dan kental manis. Mixer lagi hingga lembut tercampur rata. Tambahkan gula merah cair. Aduk rata, lalu tambahkan gula aren bubuk aduk rata (tuajuannya agar lebih bertextur buttercreamnya).
  5. Kempeskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Lalu bulatkan lakukan hingga habis. Diamkan kembali adonan tutup dengan kain serbet bersih selama 30 menit hingga mengembang.
  6. Sedikit ditekan adonan menjadi bulat pipih, lalu goreng dengan minyak panas api kecil-sedang hingga matang (sekali balik saja ya) dan tiriskan.
  7. Sambil menunggu donatny dingin...kita buat topingnya 👉? lelehkan coklat putih lalu tambahkan susu cair aduk rata.
  8. Setelah dingin, lubangi bagin pinggirnya untuk memasukan filling buttercream (kalo ada spuitnyablebih gampang).
  9. Celupkan kedalam coklat putih leleh, lalu balurkan di atas kelapa parut kering.
  10. Sajikan ?.
  11. Ini asli enaaakkk banget pake banget ?🤤.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Donat Klepon ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep