27 Bahan Masak Tongseng Iga Sapi Pedas yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Tongseng Iga Sapi Pedas. Pada tulisan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara membuat Tongseng Iga Sapi Pedas dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Tongseng daging sapi tanpa tulang itu sudah biasa, tapi kalau tongseng iga sapi punya keistimewaan tersendiri saat menyantapnya, lebih memiliki sensasi yang menyenangkan disaat makan. Bumbu rempah yang pas dan rasa pedas yang cukup tentu membuat tongseng iga sapi menjadi. Bahan yang digunakan untuk membuat tongseng sapi pedas ini sebaiknya dipilih dengan baik agar masakan tongseng sapi yang diolah Harus dan wajib mencoba resep tongseng daging ayam pedas ini. pedasnya tongseng daging ayam ini mampu membuat ketagihan bagi pencicip kuliner ini.

Tongseng Iga Sapi Pedas - cookandrecipe.com Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Tenang saja untuk tutorial resep Tongseng Iga Sapi Pedas yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 27 bahan dan 4 langkah saja.

27 Bahan Bahan untuk Resep Tongseng Iga Sapi Pedas

Untuk bisa membuat Tongseng Iga Sapi Pedas pada tutorial ini kalian membutuhkan 27 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Bahan Utama - .
  2. Siapkan Iga Sapi - 1/2 kg.
  3. Siapkan Santan instan (saya pake 1/2) - .
  4. Siapkan gran kol (sesuai selera) - 150.
  5. Siapkan tomat merah - 1 buah.
  6. Siapkan tomat ijo (boleh skip) - 1 buah.
  7. Siapkan daun bawang, iris - 1 batang.
  8. Siapkan Cabe rawit utuh (optional) - .
  9. Siapkan Air - secukupnya.
  10. Siapkan Bumbu halus - .
  11. Siapkan bawang merah - 6 siung.
  12. Siapkan bawang putih - 4 siung.
  13. Siapkan cabe kriting merah - 10.
  14. Siapkan cabe rawit merah - 5.
  15. Siapkan kunyit - 2 ruas.
  16. Siapkan kemiri - 4 butir.
  17. Siapkan merica utuh - 1/2 sdt.
  18. Siapkan Bumbu Geprek - .
  19. Siapkan jahe - 2 ruas.
  20. Siapkan daun salam - 2 lembar.
  21. Siapkan sere - 1 batang.
  22. Siapkan lengkuas (optional) - 1 ruas.
  23. Siapkan Bumbu tambahan - .
  24. Siapkan 1 sdm kecap manis - .
  25. Siapkan gula pasir - 1 sdm.
  26. Siapkan Garam - .
  27. Siapkan Kaldu jamur - .

Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok. Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Tongseng dengan daging sapi sudah biasa, coba deh dengan tulang iga sapi. Bumbu-bumbunya membuat tongseng iga sapi jadi kaya rasa.

4 Tahapan Memasak Tongseng Iga Sapi Pedas

Apabila kalian sudah menyiapkan 27 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Tongseng Iga Sapi Pedas dibawah ini.

  1. Potong iga, bersihkan, rebus 5 menit di api mendidih dan buang air dan busa2 di atasnya, sisihkan.
  2. Siapkan wajan beri sedikit minyak kelapa, Tumis bumbu halus dan bumbu geprek, larutkan santan dengan 100 ml air hangat, setelah bumbu mateng (tidak bau mentah) masukkan santan aduk rata masukkan ke panci yg berisi iga, tambahkan air 500 ml boleh lebih, saya pake panci presto krn biar cepat kalo masak biasa airnya boleh di tambah dan rebus agak lama, sebelum panci presti di tutup beri garam, gula, kaldu, kecap, koreksi rasa, presto 25-30 menit dr panci berdesis.
  3. Setelah selesai di presto jgn buru2 di buka, hilangkan uap panas dr panci, setelah bisa di buka masak api kecil masukkan kol, tomat, daun bawang dan rawit masak 5 menit dan sajikan.
  4. Sajikan dengan nasi putih jangan lupa tabur bawang goreng, selamat mencoba.

Olahan khas Palembang ini memiliki rasa asam-pedas yang bakal bikin kamu ketagihan. Serai, lengkuas, daun salam, asam Jawa, dan kunyit membuatnya. Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Tongseng daging sapi merupakan satu hidangan istimewa yang terdiri dari begitu banyak elemen menarik. Resep Iga Bakar Jangkung yang Bikin Ngiler Pencinta Iga Kambing.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Tongseng Iga Sapi Pedas ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep