7 Cara Masak Tongseng kambing yang Enak

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Tongseng kambing. Pada postingan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara membuat Tongseng kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng kambing - cookandrecipe.com Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tenang saja untuk tutorial resep Tongseng kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 16 bahan dan 7 langkah saja.

16 Bahan Bahan untuk Memasak Tongseng kambing

Untuk bisa membikin Tongseng kambing pada postingan ini kalian perlu menyiapkan 16 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging kambing - 1/2 kg.
  2. Siapkan tomat besar - 1 buah.
  3. Siapkan kol, iris2 - 1/4.
  4. Siapkan Cabe rawit (sesuai selera pedas) - .
  5. Siapkan air - 800 ml.
  6. Siapkan Bumbu halus: - .
  7. Siapkan kemiri sangrai - 2 buah.
  8. Siapkan bawang merah - 6 siung.
  9. Siapkan bawang putih - 4 siung.
  10. Siapkan kunyit ukuran besar - 1/2.
  11. Siapkan Bumbu pelengkap: - .
  12. Siapkan serai, dikeprek - 1 batang.
  13. Siapkan daun salam - 3 lembar.
  14. Siapkan daun bawang,rajang - 2.
  15. Siapkan kecap manis - 4 sdm.
  16. Siapkan Garam, penyedap rasa sapi, gula - secukupnya.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.

7 Langkah Membuat Tongseng kambing

Apabila Anda sudah menyiapkan 16 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Tongseng kambing dibawah ini.

  1. Cuci bersih daging, potong dadu, kmdn rebus hingga empuk, sisihkan.
  2. Potong kotak-kotak tomat, sisihkan.
  3. Iris halus kol, dan rajang cabe rawit, sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus,daun salam & serai smp harum, masukkan daging, kecap aduk rata.
  5. Beri air, gula, garam, penyedap rasa, biarkan smp daging lbh empuk & bumbu meresap, koreksi rasa.
  6. Kalau rasa sdh enak, masukkan tomat, kol, daun bawang, masak sebentar, kmdn matikan kompor..
  7. Tongseng kambing siap disantap dg nasi panas 😋.

Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin Tongseng kambing ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep