24 Bahan Buat Tongseng Kambing yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Tongseng Kambing. Pada resep kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara membuat Tongseng Kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng Kambing - cookandrecipe.com Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tenang saja untuk tutorial cara buat Tongseng Kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 24 bahan dan 5 langkah saja.

24 Bahan Bahan untuk Memasak Tongseng Kambing

Untuk dapat membikin Tongseng Kambing pada tutorial ini kamu membutuhkan 24 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging kambing - 1 kg.
  2. Siapkan kol - 2 genggam.
  3. Siapkan tomat - 1 buah.
  4. Siapkan daun bawang - 1 genggam.
  5. Siapkan genggap cabai rawit - 1.
  6. Siapkan garam - Secukupnya.
  7. Siapkan gula pasir - 1/2 sdt.
  8. Siapkan gula merah - 1 sdm.
  9. Siapkan air - 300 mL.
  10. Siapkan Minyak untuk menumis - .
  11. Siapkan sereh - 1/2 batang.
  12. Siapkan daun jeruk - 3 lembar.
  13. Siapkan daun salam - 2 lembar.
  14. Siapkan lengkuas - 2 iris.
  15. Siapkan kecap - 5 sdm.
  16. Siapkan Bumbu halus - .
  17. Siapkan bawang putih - 7 siung.
  18. Siapkan bawang merah - 6 siung.
  19. Siapkan merica bubuk - 1 sdt.
  20. Siapkan ketumbar - 1/2 sdt.
  21. Siapkan pala bubuk - 1/2 sdt.
  22. Siapkan kemiri - 1 buah.
  23. Siapkan jahe - 1 ruas jari.
  24. Siapkan cabai rawit - 2 buah.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.

5 Panduan Memasak Tongseng Kambing

Apabila kalian sudah menyiapkan 24 bahan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Tongseng Kambing dibawah ini.

  1. Potong-potong daging. Ulek bumbu halus. Geprek sereh..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan sereh. Masukkan daging, gula merah, garam, daun jeruk. Tumis-tumis sebentar..
  3. Masukkan gula pasir dan air 200mL. Tutup..
  4. Setelah empuk, tambahkan sisa air. Didihkan kembali kurang lebih 10menit. Masukkan kecap. Didihkan sebentar..
  5. Masukkan tomat, cabai rawit utuh, kol dan daun bawang. Masak sebentar (sayur jangan sampai terlalu lembek agar tetap segar). Koreksi rasa, angkat dan sajikan..

Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Tongseng Kambing ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep