21 Bahan Buat Tongseng kambing yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Tongseng kambing. Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara membuat Tongseng kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng kambing - cookandrecipe.com Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Tongseng kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 21 bahan dan 6 langkah saja.

21 Bahan Bahan untuk Resep Tongseng kambing

Untuk bisa membuat Tongseng kambing pada tutorial ini kamu membutuhkan 21 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Daging kambing - 500 gr.
  2. Siapkan Kol - 1/4.
  3. Siapkan Rawit (utuh) - .
  4. Siapkan Tomat (potong jadi 4) - 2 buah.
  5. Siapkan daun bawang - 1 batang.
  6. Siapkan Kecap manis - Secukupnya.
  7. Siapkan daun jeruk - 5 lbr.
  8. Siapkan daun salam - 2 lbr.
  9. Siapkan sereh - 1 batang.
  10. Siapkan lengkuas - 1 ruas.
  11. Siapkan air - 1 ltr.
  12. Siapkan Bumbu halus: - .
  13. Siapkan Bawang merah - 4 siung.
  14. Siapkan Bawang putih - 2 siung.
  15. Siapkan Kemiri - 3 butir.
  16. Siapkan cabe merah keriting - 5.
  17. Siapkan ketumbar - 1 sdt.
  18. Siapkan kunyit bubuk - 1 sdt.
  19. Siapkan Gula - .
  20. Siapkan Garam - .
  21. Siapkan Merica - .

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.

6 Tahapan Membuat Tongseng kambing

Setelah kalian sudah menyiapkan 21 bahan diatas. Selanjutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Tongseng kambing dibawah ini.

  1. Rebus daging sampai empuk. Angkat dan potong2. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas (di geprek), sereh dan daun jeruk sampai harum.
  3. Masukan daging dan air. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, gula, merica. Masak sampai air meresap..
  4. Masukan kol, irisan daun bawang dan rawit utuh..
  5. Kalau kol sudah layu, masukan tomat, aduk sebentar dan matikan..
  6. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin Tongseng kambing ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep