5 Cara Membuat Tongseng kambing endolita yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Tongseng kambing endolita. Pada postingan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara memasak Tongseng kambing endolita dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi.

Tongseng kambing endolita - cookandrecipe.com Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih. Mie tongseng kambing, menu aneh DI sate jokopi jogja. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Tongseng kambing endolita yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 27 bahan dan 5 langkah saja.

27 Bahan Bahan untuk Resep Tongseng kambing endolita

Untuk dapat membikin Tongseng kambing endolita pada postingan ini Anda membutuhkan 27 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Bahan - .
  2. Siapkan daging kambing - 1,5 kg.
  3. Siapkan santan bubuk - 5 sdm.
  4. Siapkan air - 3 liter.
  5. Siapkan kubis/kol - 5 lembar.
  6. Siapkan daun bawang - 3 batang.
  7. Siapkan tomat uk.besar - 1 buah.
  8. Siapkan minyak goreng (utk menumis bumbu) - 3 sdm.
  9. Siapkan Bumbu halus - .
  10. Siapkan bawang merah - 11 siung.
  11. Siapkan bawang putih - 6 siung.
  12. Siapkan kemiri - 3 butir.
  13. Siapkan kunyit - 1,5 ruas.
  14. Siapkan kencur - 1 jempol.
  15. Siapkan ketumbar bubuk - 1 sdm.
  16. Siapkan jahe bubuk - 1 sdm.
  17. Siapkan Bumbu cemplung - .
  18. Siapkan serai - 1 batang.
  19. Siapkan lengkuas - 1 ruas.
  20. Siapkan jahe - 1 ruas.
  21. Siapkan cabe merah (sesuai selera) - 20.
  22. Siapkan daun salam - 2 lembar.
  23. Siapkan daun jeruk - 5 lembar.
  24. Siapkan bawang merah (iris) - 4 siung.
  25. Siapkan bawang putih (iris) - 4 siung.
  26. Siapkan kecap manis - 6 sdm.
  27. Siapkan garam,gula,penyedap - Secukupnya.

Resep Tongseng Kambing Solo mempunyai ciri khas bersantan kental dengan sentuhan aroma bumbu kari. Kalau tanpa santan bukan Tongseng namanya, begitu komentar. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging.

5 Langkah Resep Tongseng kambing endolita

Apabila kalian sudah menyiapkan 27 bahan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Tongseng kambing endolita dibawah ini.

  1. Cuci bersih dan presto dulu daging kambingnya dgn 3 liter air. Saya presto selama 45menit sudah empuk bgt. Sembari menunggu siapkan bumbu2nya..
  2. Setelah bumbu siap, sisihkan dulu. Cuci bersih dan potong2 kubis,daun bawang,tomat. Setelah daging kambing empuk lalu potong2 sesuai selera.
  3. Setelah semua bahan dan bumbu siap, tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu. Lalu masukkan bumbu cemplung (kecuali cabe,kecap). Tumis sampai bumbu berbau harum. Kemudian masukkan bumbu halus. Beri sedikit air (ambil dari kuah presto). Tumis bumbu sampai meletup2.
  4. Setelah itu masukan tumisan bumbu ke panci presto yg ada kuahnya tadi, masukkan santan bubuk. Tunggu sampai kuah mendidih kemudian masukkan daging kambing,kecap,garam,gula dan penyedap lalu tes rasa. Jika rasa sudah pas, biarkan kurang lebih 5 menit supaya bumbu meresap ke daging. Setelah itu masukkan irisan kubis,daun bawang,tomat,cabe. Aduk sampai rata.
  5. Jika kubis dan tomat sudah layu, matikan kompor, angkat dan sajikan. Boleh ditambahkan bawang merah goreng jika suka.

Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Termasuk dengan resep tongseng kambing dari berbagai daerah seperti Solo, jogja dan Betawi yang masing masing mempunyai citarasa spesial dan unik di setiap kuahnya. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin Tongseng kambing endolita ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep