17 Bahan Membuat Tongseng Kambing ala Bango yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Tongseng Kambing ala Bango. Pada tulisan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara buat Tongseng Kambing ala Bango dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Sajikan kelezatan Tongseng Kambing Jogja sebagai kuliner Idul Adha utk keluarga Anda. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai bahan baku bumbu perasa tongseng banyak yang memiliki khasiat sebagai makanan penambah.

Tongseng Kambing ala Bango - cookandrecipe.com Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan daging. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Tongseng Kambing ala Bango yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 17 bahan dan 3 langkah saja.

17 Bahan Bahan untuk Membuat Tongseng Kambing ala Bango

Untuk dapat membuat Tongseng Kambing ala Bango pada postingan ini kita memerlukan 17 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging kambing (sudah dibumbui gulai) - 1/4 kg.
  2. Siapkan bawang merah - 3 siung.
  3. Siapkan bawang putih - 2 siung.
  4. Siapkan cabe hijau besar - 2 buah.
  5. Siapkan cabe rawit - 6 buah.
  6. Siapkan tomat potong dadu - 2 buah.
  7. Siapkan kubis dirajang besar2 - 1/4.
  8. Siapkan Air asam jawa - .
  9. Siapkan merica - 1/2 sendok teh.
  10. Siapkan ketumbar - 1/2 sendok teh.
  11. Siapkan jahe - 1/2 ruas ibu jari.
  12. Siapkan lengkuas - 1/2 ruas ibu jari.
  13. Siapkan daun salam - 1 lembar.
  14. Siapkan garam - 1/2 sendok teh.
  15. Siapkan kecap (sy pake Kecap Bango) - 2 sendok makan.
  16. Siapkan kuah gulai - 500 ml.
  17. Siapkan minyak goreng untuk tumis - 2 sendok makan.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah.

3 Tahapan Membuat Tongseng Kambing ala Bango

Apabila kalian sudah menyiapkan 17 bahan diatas. Sekarang kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Tongseng Kambing ala Bango dibawah ini.

  1. Siapkan bumbu, potong2 tomat dan rajang bumbu2, boleh dihaluskan jika mau.
  2. Tumis semua bumbu hingga harum dan masukkan gulai kambing. Masukkan tomat dan kubis terakhir kali, tambahkan garam dan kecap sesuai selera..
  3. Tongseng kambing pun siap dinikmati.

Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang seperti bagian iga dan tulang belakang. Selain sate kambingnya, ada tongseng kambing Pak Budi yang akan melengkapi santap malam seru Salah satu resep istimewa yang wajib dicoba selain tongseng kambing Pak Budi adalah sate gorengnya. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya empuk. Selain itu saat memilih daging kabing lebih baik pilih daging muda, ciri dagingnya merah dan.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin Tongseng Kambing ala Bango ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep