26 Bahan Buat Tongseng Kambing yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Tongseng Kambing. Pada resep kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara bikin Tongseng Kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng Kambing - cookandrecipe.com Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tenang saja untuk tutorial cara buat Tongseng Kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 26 bahan dan 4 langkah saja.

26 Bahan Bahan untuk Memasak Tongseng Kambing

Untuk dapat membuat Tongseng Kambing pada tutorial ini Anda memerlukan 26 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Daging Kambing - 200 gr.
  2. Siapkan Kol Iris - 150 gr.
  3. Siapkan Tomat Kecil - 2 bh.
  4. Siapkan Daun Bawang - 1 bh.
  5. Siapkan santan Kara - 20 ml.
  6. Siapkan Kecap asin - 1 sdm.
  7. Siapkan saus tiram - 1 sdm.
  8. Siapkan lada putih - 1 sdm.
  9. Siapkan Kecap manis - 5 sdm.
  10. Siapkan Garam - secukupnya.
  11. Siapkan Gula - secukupnya.
  12. Siapkan Minyak untuk menumis - .
  13. Siapkan Bumbu Halus: - .
  14. Siapkan Bawang Merah - 4 siung.
  15. Siapkan Bawang Putih - 3 siung.
  16. Siapkan Kemiri Sangrai - 2 bh.
  17. Siapkan Cabai Merah - 5 bh.
  18. Siapkan Kunyit - 3 cm.
  19. Siapkan Ketumbar - 1 sdm.
  20. Siapkan Bumbu Tumis - .
  21. Siapkan Sereh keprek - 2 btg.
  22. Siapkan daun salam - 3 lbr.
  23. Siapkan daun Jeruk - 3 lbr.
  24. Siapkan Jahe keprek - 2 cm.
  25. Siapkan laos keprek - 2 cm.
  26. Siapkan rawit merah - 6 bh.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.

4 Tahapan Memasak Tongseng Kambing

Apabila kalian sudah menyiapkan 26 bahan diatas. Berikutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Tongseng Kambing dibawah ini.

  1. Siapkan bahan" di atas seperti pada gambar. Haluskan bumbu terlebih dahulu..
  2. Panasin minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bumbu tumis yang sudah di keprek. Aduk sampai cabai berubah warna. Lalu masukan Kol..
  3. Masukan daging dan bumbu kecap kecapan aduk sampai daging meresap berubah warna. Tambahkan irisa. Rawit merah..
  4. Aduk sebentar lalu masuka. Air 350ml masak 15 menit sampai air sedikit mendidih kemudian tambah sedikit santan. Lalu aduk terus dengan api sedang. Masak hingga air sesikit menyusut. Terakhir masukan irisan tomat dan daun bawang..

Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.

Bagaimana sangat mudah bukan resep Tongseng Kambing ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep