8 Cara Membuat Tongseng kambing yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Tongseng kambing. Pada postingan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara buat Tongseng kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng kambing - cookandrecipe.com Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Tongseng kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 26 bahan dan 8 langkah saja.

26 Bahan Bahan untuk Membuat Tongseng kambing

Untuk bisa memasak Tongseng kambing pada postingan ini kamu membutuhkan 26 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging kambing - 250 gr.
  2. Siapkan kol - Secukupnya.
  3. Siapkan cabe rawit - sesuai selera.
  4. Siapkan Daun bawang - secukupnya.
  5. Siapkan Bawang goreng untuk taburan - .
  6. Siapkan Bumbu halus - .
  7. Siapkan bawang merah - 7 butir.
  8. Siapkan bawang putih - 3 butir.
  9. Siapkan jahe - 1 ruas.
  10. Siapkan kunyit - 1 ruas.
  11. Siapkan kemiri - 3 butir.
  12. Siapkan ketumbar - 1 sdm.
  13. Siapkan merica - 1 sdm.
  14. Siapkan kapulaga - 3 bh.
  15. Siapkan cengkeh - 2 bh.
  16. Siapkan Jinten - sedikit.
  17. Siapkan daun jeruk - 2 lembar.
  18. Siapkan daun salam - 2 lembar.
  19. Siapkan sereh - 1.
  20. Siapkan lengkuas - 1 potong.
  21. Siapkan Garam - .
  22. Siapkan Gula jawa - .
  23. Siapkan Kaldu bubuk/kaldu jamur - .
  24. Siapkan Kecap manis - .
  25. Siapkan Minyak (untuk menumis bumbu) - .
  26. Siapkan tomat - 2 buah.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.

8 Panduan Resep Tongseng kambing

Jika Anda sudah menyiapkan 26 bahan diatas. Berikutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Tongseng kambing dibawah ini.

  1. Potong2 daging kambing kemudian rebus. (Saya tidak pake presto) cara rebus tetep empuk tanpa presto akan saya share setelah ini..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan salam sereh laos daun jeruk hingga harum.
  3. Setelah bumbu harum Masukan daging yg sdh d rebus kemudian tuang sedikit kecap garam gula dan kawan2, kira2 5 menit.
  4. Masukan air rebusan daging/santan encer sampai mendidih.
  5. Masukan cabe rawit boleh utuh atau potong2 sesuai selera ya bund, masukan potongan kol,.
  6. Tes rasa.
  7. Masukan daun bawang dan tomat.
  8. Tongseng kambing spesial ala saya sudah jadi tinggal kasih taburan bawang goreng.... selamat mencoba dan semoga bermanfaat......

Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Tongseng kambing ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep