20 Bahan Bikin Tongseng Kambing yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Tongseng Kambing. Pada postingan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara buat Tongseng Kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng Kambing - cookandrecipe.com Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tenang saja untuk tutorial cara memasak Tongseng Kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 20 bahan dan 3 langkah saja.

20 Bahan Bahan untuk Resep Tongseng Kambing

Untuk dapat membikin Tongseng Kambing pada postingan ini Anda perlu menyiapkan 20 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging kambing - 500 gr.
  2. Siapkan tomat ukuran besar - 1 buah.
  3. Siapkan kol - 1/4.
  4. Siapkan daun bawang - 2 lembar.
  5. Siapkan serei geprek - 1 batang.
  6. Siapkan daun salam - 2 lembar.
  7. Siapkan daun jeruk - 2 lembar.
  8. Siapkan daun pepaya - secukupnya.
  9. Siapkan cabe rawit - 7.
  10. Siapkan air - Secukupnya.
  11. Siapkan minyak goreng - Secukupnya.
  12. Siapkan garam - Secukupnya.
  13. Siapkan lada bubuk - Secukupnya.
  14. Siapkan kaldu jamur - Secukupnya.
  15. Siapkan Bumbu Halus - .
  16. Siapkan bawang merah - 5.
  17. Siapkan bawang putih - 4.
  18. Siapkan kemiri sangrai - 2.
  19. Siapkan kunyit - 1 ruas.
  20. Siapkan kecap manis - 4 sdm.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.

3 Langkah Memasak Tongseng Kambing

Setelah kamu sudah menyiapkan 20 bahan diatas. Selanjutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Tongseng Kambing dibawah ini.

  1. Bungkus daging kambing dengan daun pepaya selama 20 menit. Lalu potong2 kecil dan rebus sampai empuk. Saya menggunakan metode 5307. Rebus 5 menit. Diamkan 30 menit. Rebus lagi 7 menit. Hasilnya empuk. Saya hanya menggunkan daging tanpa lemak dan tanpa tulang. Potong2 kol, tomat dan daun bawang sesuai selera..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Beri daun salam, daun jeruk, serei, garam, lada. Masukkan daging dan ratakan dengan bumbu. Masukkan kecap. Lalu tambahkan air. Tunggu sampai air mendidih.
  3. Masukkan cabe, kol, tomat, daun bawang. Masak sebentar. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin Tongseng Kambing ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep